John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Abdi peryogi pingping pikeun kalkun
- 1 sakabeh Pingping Turki
pendekatan saos
- 2 sakabeh wortel diced
- 1 ukuran Bawang beureum
- 3 Disc seledri anyar diced
- 4 pcs. Omat leutik
- 1 jempol Bawang bodas seger
- 0,5 pipah Bubur paprika hampang
- mantega
The kaldu kalawan eta
- Potongan sayuran + mesek + bawang bodas, bawang bombay
- Turki tulang tina suku
- Cai pikeun tuang
- Daun salam, juniper berries gumantung kana rasa anjeun
Pikeun pangsit
- 8 ukuran sedeng Kentang atah floury ngagolak
- 4 Potongan leutik Kentang dikupas sareng asak
- 2 Pck. bantuan pangsit
- uyah
- Tepung aci + cai pikeun cai pangsit + uyah
Kanggo saos
- 2 Sendok. Tipung aci
- 1 cap leutik Cognac (cap tina cap)
- 2 Séndok Kalayan sayuran diperas tina saos
salad wortel
- 4 patengahan wortel
- 1 disc daging nu diasinkeun
- 1 patengahan Bawang seger
- peterseli + daun salam
- 1 shot alus Cuka rési
- 1 ciwit Uyah, lada, gula
- 1 Sendok. minyak zaitun
parentah
Persiapan.
- Ngumbah sayuran, ngabersihan, nempatkeun mangkok dina panci, tambahkeun tulang turki loosened, eusian rempah jeung cai jeung kulub ka kaldu. Potong sayuran kana kubus, tumis bubur paprika dina pan panggang anu saé kalayan sakedik mentega. Ayeuna tuang kaldu dina supados sadayana katutupan. Ayeuna kuring nempatkeun pingping dina sayuran teras nahan kana tabung, mimitina dina 200 ° rail tengah pikeun sajam alus. Teras gentoskeun ka 180 ° cai deui-deui supados tiasa ngagoreng nyalira,
Aya kalana .
- Kuring peeled wortel, peeled sababaraha kentang nu Abdi peryogi pikeun pangsit sarta nempatkeun eta dina steamer jeung masak nepi ka lemes. Potong Bacon kana batu jeung tumis bawang cubed dina loyang, tapi ngan bounce eta enteng. Sisihkeun, tetep haneut. Nalika wortel ngan lemes, potong keureut dina mangkok kalayan péso, tuang bawang jeung Bacon campuran leuwih aranjeunna, usum jeung uyah jeung cabé, sarta ninggalkeun ka lungkawing. Sprinkle kalawan chives jeung peterseli.
Pangsit
- Mesek kentang dina mangkok kalayan cai sarta nempatkeun hiji pakét bantuan pangsit. Saha anu boga processor dahareun ngidinan kentang ngaliwatan mesin, grater rupa. Ayeuna nempatkeun kantong kentang atawa anduk dapur dina wadahna jangkung. Tuang dina massa grated, squeeze kaluar ogé, adonan kudu geus lemes. Ulah buang jauh aci, éta bakal netep, urang masih peryogi eta pikeun massa pangsit.
- Ayeuna kuring nyetel cai pangsit, kudu kulub, aduk uyah jeung aci jagong jeung cai tiis nepi ka rata jeung aduk kana cai nu ngagolak (cara ieu pangsit teu ngagolak). Ayeuna Sprinkle bantuan pangsit kana campuran kentang atah, teras Sprinkle kentang pindang ngaliwatan pencét pencét kana kentang atah campur sagalana ogé, tuang kaluar cai aci kentang, aci kentang ayeuna geus netep di handap, nu urang ayeuna kerung kaluar. tur dianggo kana massa pangsit.
- Ulah hilap uyah. Kuring motong croutons toasted sarta aranjeunna ayeuna nempatkeun kana pangsit. Ku kituna, ayeuna urang balikkeun pangsit, hiji kerung di tengah jeung aya croutons asup, nutup pangsit jeung lalaunan geser kana cai. Ayeuna aranjeunna peryogi ngeunaan 15-20 menit. Hayu kulub sakali, teras pindah deui sarta ngantep éta lungkawing. Upami caina masih kulub, cukup tuang sagelas cai tiis sareng sadayana saé.
Sambelna
- Leupaskeun daging, potong keureut, solokan kaldu ngaliwatan tabung nunjuk, nempatkeun sayuran manggang dina Blénder a, tuang kaldu saeutik tur puree finely. Nempatkeun kaldu deui dina pot, tambahkeun sababaraha puree ieu jeung thicken kalawan aci. Kami senang pikeun nambahkeun cap of cognac, teras saos bakal boga caang nice. Pikeun rasa. Éta éta, seueur, tapi éta patut
- Tungtungna, tangtosna, isukan masih aya dinten deui.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 38kcalprotéin: 5.2ggajih: 1.9g
