Kumaha Anjeun Roti Schnitzel jeung Lauk?

Pikeun roti schnitzel, schnitzel vegetarian, atawa lauk, anjeun peryogi tipung, endog, jeung breadcrumbs. Kalayan schnitzel, penting pisan yén potonganna henteu kandel teuing. Upami teu kitu, breading bakal geus dipanggang bari daging masih atah. Ngagunakeun mallet daging atawa panci beurat, rarata schnitzel cukup datar pikeun ngolah salajengna.

Nyiapkeun tilu piring jero pikeun breading: nempatkeun tepung dina piring kahiji, whisk endog babarengan dina piring kadua, sarta nempatkeun crumbs dina piring katilu.

Usum lauk atawa schnitzel kalawan uyah jeung cabé saméméh breading. Teras gulungkeun heula kana tipung, teras dina endog sareng tungtungna dina breadcrumbs. Tipung ensures yén breading wraps daging atawa lauk sacara bébas tur airy. Endog ngawula salaku lem pikeun breadcrumbs nu nyieun breading sabenerna. Anjeun ogé tiasa nambihan uyah sareng cabé kana endog sapertos anu dijelaskeun dina resep pan schnitzel kami.

Ngocok kaluar kaleuwihan breadcrumbs saméméh nambahkeun breadcrumbs kana fryer atawa skillet kalawan minyak panas. Upami teu kitu, aranjeunna tiasa murag nalika masak, kaduruk sareng nyababkeun rasa anu teu pikaresepeun. Anggo minyak goreng kalayan titik haseup anu luhur pikeun ngagoreng jero. Paling minyak nabati refined cocog.

gajih kudu geus panas mun anjeun tambahkeun schnitzel atawa fillet lauk. Upami teu kitu, roti bakal nyerep teuing gajih. Ieu henteu ngan ukur nyayogikeun jumlah kalori anu teu dipikabutuh, tapi ogé nyegah roti janten crunchy. Éta bakal janten lembek sareng leungit rasa. Kalayan resep anu canggih sapertos resep fillet plaice kami, roti anu leuleus bakal éra!

Pikeun nyieun roti utamana lapang, disarankeun pikeun souffle schnitzel atanapi lauk. Jang ngalampahkeun ieu, swirl pan taliti pisan ambéh gajih panas salawasna ngahontal luhureun dahareun. Alternatipna, périodik tuang gajih dina breading jeung ladle bari ngagoreng. Tungtungna, anjeun tiasa solokan dahareun breaded rengse dina kertas dapur pikeun nyerep kaleuwihan gajih.

Pikeun rupa-rupa breading Palasik, Anjeun bisa ngaganti sababaraha breadcrumbs kalawan cornflakes crushed, oats digulung, kacang taneuh, atawa kalapa grated. Salian schnitzel sareng lauk, sayuran ogé tiasa dipanggang ku cara anu sami. Kohlrabi, seledri, atawa turnips utamana cocog salaku breadcrumbs vegetarian. Anjeun meunang rasa pisan husus lamun nyebarkeun daging jeung mustard na horseradish saméméh breading, sakumaha dina resep urang Munich schnitzel.