John Myers
Salami potongan tiis masih dibungkus sareng disimpen dina kulkas, anu paling saé sateuacanna mangrupikeun pedoman. Dina hawa usum panas, kumaha oge, anjeun kedah ngangkut potongan tiis ka bumi ti toko grosir dina kantong anu tiis pikeun nyegah karusakan prématur. Sakali bungkusna dibuka, potongan tiis anu dilakukeun tina sosis pindang sareng daging tiasa disimpen dina kulkas dugi ka tilu dinten, sareng salami dugi ka lima dinten.
Nanging, inpormasi ieu ngan ukur tiasa janten pituduh. Lamun potongan tiis bau pikaresepeun, geus jadi discolored, boga tepi garing atawa boga permukaan ngandung lisah, Anjeun kudu buang jauh, sanajan bungkusan teu acan dibuka nu lila. Sabalikna, anjeun masih tiasa tuang potongan tiis saatos saminggu upami anjeun tetep tiis sapanjang waktos sareng aranjeunna henteu nunjukkeun tanda-tanda karusakan anu disebatkeun di luhur.
Sanggeus dibuka, leuwih sae pikeun nyimpen potongan tiis dina kotak plastik sealable pageuh dina rak handap kulkas. Éta tempat anu paling tiis. Kulkas multi-zona ogé ngagaduhan daérah khusus pikeun produk daging anu sakitar enol derajat Celsius. Pikeun mastikeun yén potongan tiis tiasa disimpen salami mungkin, anjeun kedah ngan ukur nyandak jumlah anu dipikahoyong tina kulkas sareng nempatkeun sésana langsung.
