in

Lauk India jeung Kari Sayur

5 ti 7 sora
total Time 1 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 69 kcal

bahan
 

pikeun porsi:

  • 3 sdm Tikka kari témpél
  • 400 g Eusian lauk
  • 1 pc Bawang
  • 1 pc Cengkéh bawang bodas
  • 2 cm Jahé seger
  • 1 pc cabé cabé
  • 20 g Korori seger
  • 350 g kentang
  • minyak wijen
  • 1 bisa Tomat céri
  • 300 g Kembang engkol
  • 60 g Lentils beureum atawa konéng
  • 75 g Yoghurt alami
  • Cabé uyah
  • Lemon wedges, sababaraha yoghurt, sababaraha daun ketumbar, flakes almond panggang

parentah
 

  • Mimitina potong lemon dina satengah jeung squeeze kaluar jus ti hiji satengah. Campur sareng 1 sdm némpelkeun kari. Sikat fillet lauk (upami beku, teras masih beku) sareng campuran sareng, upami perlu, ngantepkeun ngalembereh.
  • Mesek bawang, bawang bodas jeung jahé jeung rendang pisan finely. Rendang katumbiri sareng cabé ogé. Mesek jeung kira-kira dadu kentang. Bagikeun kembang engkol kana florets.
  • Panas minyak dina panci badag tur kesang bawang, bawang bodas, jahé, cabé jeung sésana némpelkeun kari di dinya. Tambahkeun kembang engkol jeung kentang, tumis pikeun sababaraha menit dina panas low. Tambahkeun tomat céri kalayan cair maranéhanana, 500 ml cai jeung coriander. Tambahkeun lentils, mawa ka kulub lajeng kulub dina panas sedeng salila kira 30 menit, nepi ka saos rada kandel. Upami diperlukeun, tambahkeun cai saeutik deui. Dina ahir usum kalawan uyah jeung cabé jeung aduk yogurt.
  • Tumis fillet lauk dina pan dina minyak saeutik dina dua sisi salila kira 4 menit.
  • Susun kari sayur dina mangkok badag sarta garnish kalawan blobs yogurt, flakes almond Anggang na flakes coriander. Ngawula ka fillet lauk misah kalawan wedges lemon. Ieu cocog sareng sangu sareng sadaya roti datar India, sapertos Naan, Chapatis jsb ...

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 69kcalKarbohidrat: 13.7gprotéin: 2.2ggajih: 0.3g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




masak: Spaghetti kalawan Sobrassada

Kue Bungbu Nini - Di dieu Salaku Minis