Intoleransi Sareng Alergi Dibalurkeun Ku Quinoa?

Quinoa ngabalukarkeun seueul, keram beuteung, atawa sora serak di sababaraha urang. Kalayan trik saderhana, résiko intoleransi atanapi réaksi alérgi tiasa ngirangan.

Keluhan saatos tuang quinoa nunjukkeun intoleransi atanapi alergi

Quinoa milik kulawarga goosefoot, jadi eta teu sisikian. The granules disebut ogé pseudo-cereals sabab bisa disiapkeun sarta dipaké dina cara nu sarupa jeung cereals.

Quinoa raos pisan saé, beunghar pisan ku zat penting, sareng ogé henteu gluten. Dina ampir 14 persén, eusi protéin nyata leuwih luhur ti éta dina gandum, rye, atawa oats. 100 g quinoa ogé ngandung 8 mg beusi. Éta ngan 3.3 mg dina gandum sareng 5.8 mg dina oats. Kitu ogé, quinoa nyayogikeun langkung seueur kalsium sareng magnesium tibatan séréal biasa urang.

Éta kituna teu heran quinoa geus lila jadi kadaharan populér di lintang urang. Sanajan kitu, sababaraha urang teu ngarasa séhat pisan sanggeus dahar quinoa. Ieu tiasa janten intoleransi atanapi alergi.

Alergi Quinoa

Alergi leres ka quinoa jarang pisan. Sakumaha biasa dina alergi, éta bakal muncul dina masalah engapan, kalayan turunna tekanan darah sareng denyut jantung anu gancang, anu parantos nunjukkeun shock anaphylactic, anu mangrupikeun darurat médis sareng kedah dirawat langsung.

Tangtosna, henteu unggal réaksi alérgi kedah ditungtungan ku shock anaphylactic. Gejala alérgi hampang bisa ngawengku kasusah neureuy, batuk, ngawangun-up tina mukus dina tikoro, atawa rarasaan tightness dina tikoro.

Intoleransi kana quinoa

Gejala anu nunjukkeun intoleransi tiasa sami sareng gejala alérgi atanapi tiasa bénten pisan. Anjeun bisa meunang tikoro scratchy. Batuk jeung kasusah neureuy oge mungkin, kitu ogé keram beuteung jeung seueul nepi ka jeung kaasup seueul.

Alergi sareng intoleransi tiasa ngadadak

Kusabab alergi sareng intoleransi ogé tiasa ngadadak, anjeun tiasa tuang quinoa (atanapi naon waé) salami mangtaun-taun tanpa masalah, teras ujug-ujug réaksi alérgi atanapi gejala intoleransi muncul.

Anu jadi pemicu nyaéta, contona, setrés kronis, inféksi cerna, jeung pamakéan antibiotik atawa pangobatan séjén (misalna blocker asam). Sadaya faktor ieu ngaruksak kaséhatan peujit sarta mimitina bisa ngakibatkeun sindrom peujit leaky lajeng ka ngembangkeun alergi jeung intoleransi ngaliwatan karuksakan flora peujit jeung mukosa peujit.

Zat naon tina quinoa nyababkeun alergi atanapi Intoleransi?

Dina kasus hiji alergi atanapi Intoleransi, cleansing peujit sok bagian tina konsép terapi holistik dina urutan pikeun meunangkeun ka akar masalah. Munggaran sadaya, kumaha oge, hal anu penting pikeun manggihan zat mana tina quinoa ngabalukarkeun alergi atanapi Intoleransi.

Tés alergi tangtosna tiasa dilakukeun ku dokter. Upami éta protéin quinoa anu parantos ngembangkeun alergi, langkung saé ngahindarkeun quinoa. Anjeun kedah ati-ati khusus dina tuangeun siap atanapi di réstoran, sabab quinoa tiasa dicampurkeun kana salad, burger veggie, casseroles, sareng sup, nyaéta kana piring anu anjeun henteu langsung ngakuan bahanna. Sababaraha urang ogé panginten aranjeunna tuang couscous, sa'ir mutiara, gedang, atanapi anu sami, tapi éta quinoa.

Nalika mésér suplemén dahareun atanapi campuran superfood, anjeun ogé kedah ati-ati. Quinoa ogé tiasa kalebet di dieu.

Naon quinoa sareng apel gaduh umum

Numutkeun ulasan ti 2018 (Journal of Allergy and Clinical Immunology), jalma anu sénsitip kana quinoa, nyaéta anu ngagaduhan alergi atanapi intoleransi, ogé tiasa gaduh masalah sareng apel. Janten upami anjeun terang yén anjeun teu tiasa toleran apel, langkung saé mimitian ku quinoa sakedik upami anjeun hoyong nyobian pseudocereal.

Naha aya intoleransi kana saponin?

Tapi ogé bisa jadi kasus nu teu langsung sénsitip kana quinoa, tapi ka saponin nu aya dina beungeut siki leutik. Ieu zat tutuwuhan sekundér anu dimaksudkeun pikeun nyegah serangga ti nibbling on séréal.

Kumaha miceun saponin tina quinoa?

Nanging, saponin tiasa dileungitkeun ku cara dikumbah sahingga ngahindarkeun réaksi intoleransi atanapi réaksi alérgi. Jang ngalampahkeun ieu, tuang cai kana séréal quinoa uncooked sarta ngantep éta nangtung salila sahenteuna 30 menit. Teras anjeun tuang cai, nempatkeun quinoa dina tabung, teras bilas deui ku cai. Anjeun teras tiasa kulub atanapi ngukus granul sapertos biasa. Upami anjeun ngantepkeun aranjeunna dina cai henteu ngan ukur satengah jam tapi sapeuting, waktos masak bakal ngirangan.

Tangtosna, saponin henteu ngan ukur aya dina atanapi dina quinoa, tapi ogé dina amaranth (pseudocereal sanés), chickpeas, sareng legumes sanés. Ku alatan éta, ieu kedah dirawat sateuacan dikonsumsi ku cara anu sami sareng anu dijelaskeun pikeun quinoa.

Saponin leres-leres séhat - upami dosisna leres

Bayam, tomat, asparagus, beetroot, sareng seueur tuangeun sanésna ogé ngandung saponin, sanaos sacara internal supados henteu tiasa dikumbah sareng dina sababaraha kasus dina jumlah anu langkung alit, ku kituna hiji sering henteu ngarasa intoleransi.

Sabalikna. Dina jumlah leutik, saponin mangrupikeun zat anu séhat pisan. Aranjeunna nyarios gaduh sipat anti-radang, expectorant, sareng nguatkeun ogé pangaruh pencegahan kanker usus.

Dina artikel kami ngeunaan kacang polong, kami parantos ngabahas saponin sareng seueur kauntungan kaséhatan na. Hal anu sami leres dina inpormasi kami ngeunaan nyageurkeun asparagus, dimana anjeun ogé bakal mendakan studi anu relevan dina subjek ieu.

Quinoa: Kemungkinan ngabalukarkeun alergi sareng intoleransi

Naha anjeun gaduh alergi atanapi Intoleransi kana quinoa (atanapi tuangeun anu sanés), dina kalolobaan kasus gejala muncul dina 2 jam saatos konsumsi. Sanajan kitu, kadang bisa nyandak 4 nepi ka 6 jam atawa malah leuwih lila pikeun réaksi kana dahareun pikeun nembongkeun sorangan. Tangtosna, beuki lila urang ngadagoan réaksi, beuki hésé pikeun nyieun sambungan. Diary dahareun sareng / atanapi ahli gizi sering tiasa ngabantosan di dieu.