John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Térong:
- minyak zaitun
- 2 pc Terong sedeng
- 1 ciwit Cabé, digiling warna-warni
- 0,25 TSP Raz El Hanout / Bungbu Campur
- 3 Ciwit-ciwit Espelette lada
Doner:
- 2 pc Bavette / Flan Steak
- Johnny urang Doner Spice
- 2 Sakeupeul Daun arugula
- 3 pc Roti pita (teu badag teuing)
Salsa melon sareng tomat:
- 1 pc Samangka Selessless
- 1 pc Bawang Beureum
- 2 pc tomat
- 1 ciwit gula
- 3 kutub Bawang bawang
- 1 pc Cabe beureum leutik
- 100 ml Jus tomat
Saos Yogurt:
- 100 g quark
- 100 g susu haseum jeung kentel
- 1 pc Lémon
- 1 pc Cengkéh bawang bodas
- 8 Dahanna Coriander
parentah
- Usum daging sacara kuat kalayan rempah kebab sareng minyak zaitun sareng urut.
- Potong aubergines dina satengah sareng potong. Drizzle generously kalawan minyak zaitun jeung usum kalawan Ras el Hanout, uyah jeung cabé. Teundeun eggplants dina sisi cut on grill dina. Teundeun steak di tengah.
- Beulah samangka jeung potong 2 keureut kandel kaluar tina tengah, usum jeung cabé jeung uyah saeutik. Teundeun melon on grill jeung ngahurungkeun aubergine na bavette.
- Hurungkeun melon, antosan 30 detik, teras cabut. Ogé nyabut steak jeung nempatkeun eta gigireun grill dina.
- Potong tomat kana batu jeung usum kalawan uyah, gula jeung cabé. Ayeuna potong bawang jeung cinyusu bawang thinly tur nambahkeun kana tomat. Tahan sababaraha irisan ipis bawang daun sareng cingcin bawang pikeun hiasan. Dadu samangka jeung campur jeung tomat. Potong cabe ipis sareng tambahkeun jus tomat.
- Néangan terong jeung cabut lamun perlu.
- Usum quark jeung yoghurt jeung bawang bodas dicincang, finely dicincang coriander, uyah, lada, gula jeung jus hiji lemon.
- Ayeuna potong buka roti pita. Marinate rokét jeung minyak zaitun jeung uyah saeutik dina mangkok.
- Nempatkeun daging dina grill deui jeung ngahurungkeun deui sanggeus menit, lajeng nempatkeun roti pita di luhur. Balikkeun pita nalika geus Crispy tur haneut dina hiji sisi.
- Motong bavette diagonally kana strips ipis, bentang pita jeung sikat jeung yoghurt, lajeng nambahkeun rokét jeung daging. Sendok salsa tomat sareng melon kana daging sareng tambahkeun deui yogurt sareng cingcin bawang beureum.
- Teundeun terong gigireun eta jeung tuang sababaraha salsa jeung yoghurt leuwih eta. Sprinkle cinyusu bawang leuwih luhur jeung nyaring jeung uyah saeutik jeung allspice d'Espelette.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 54kcalKarbohidrat: 5.3gprotéin: 5.9ggajih: 0.8g
