in

Kassel Cutlets kalawan Sauerkraut

5 ti 7 sora
total Time 1 jam 5 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 246 kcal

bahan
 

Pikeun sauerkraut:

  • Minyak pikeun kagorengan
  • 1 gumpalan Mustard panas
  • 1 séndok minyak
  • 50 g Kubus ham
  • 1 ukuran Bawang dina strips
  • 2 Daun salam
  • 7 Berry juniper diperas
  • 1 séndok Biji jintan
  • 1 kl. Tiasa Sauerkraut
  • 100 ml Kaldu

parentah
 

  • Pikeun sauerkraut, panas minyak dina panci jeung tumis kubus ham jeung strips bawang dina eta nepi ka tembus, ngesang daun salam, juniper berries jeung siki caraway sakeudeung dina eta terus nambah sauerkraut (rada loosened jeung garpu) jeung stock jeung nutupan sayuran salila kira 45 menit masak pikeun lila.
  • Tumis chops babi smoked dina pan jeung minyak dipanaskeun nepi ka coklat emas dina dua sisi, lajeng nambahkeun gajih frying kana sauerkraut jeung masak duanana gently. Susun chops jeung sauerkraut dina piring sarta ngalayanan kalayan dollop of mustard.
  • Kuring ngalayanan kentang goreng sareng éta.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 246kcalKarbohidrat: 5.4gprotéin: 8.6ggajih: 21.4g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Roti Minggu

Udang lada jeung kacang polong pasta