John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 2 Kohlrabi seger, kira-kira. 250 g
- 2 Wortel, ngeunaan 100 gr
- 1 Bawang, hiji leutik
- Mantéga anu diklarifikasi
- 600 ml Kaldu sayuran
- 1 sdm wijen
- Lada hideung tina gilinding
- Uyah seledri
- Bawang daun
parentah
- Misahkeun kohlrabi tina daun sareng motong sayuran ngora kana jalur anu saé.
- Mesek kohlrabi jeung potong batu ukuran bit.
- Mesek wortel, potong satengah lajeng potong batu.
- Mesek jeung finely dadu bawang.
- Panas mentega gajih dina panci jeung tumis bawang ogé, lajeng nambahkeun sayuran diced jeung "greens ngora" jeung kesang pisan sakeudeung jeung deglaze jeung stock sayur panas. Ayeuna usum saeutik jeung cabé jeung uyah jeung simmer dina seuneu low salila kira 15 menit nepi ka sayuran lemes, maranéhanana kudu masih boga bit bit.
- Samentara éta, taliti roti bakar siki wijen dina pan tanpa gajih. (Ati-ati !!!! ... wijen gancang pisan kaduruk lajeng jadi pait, jadi teu masihan panas teuing). Ngidinan pikeun niiskeun saeutik.
- Ayeuna gancang bilas off chives jeung potong gulungan rupa.
- Usum sup deui sacukupna.
- Lebetkeun kana cangkir sop sareng taburkeun kucai sareng wijen ..... nikmati tuangeun anjeun .....
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 41kcalKarbohidrat: 0.8gprotéin: 1ggajih: 3.8g
