in

Kohlrabi jeung Fennel Salad on Beetroot Carpaccio kalawan Héjo Asparagus di Filo pastry

5 ti 6 sora
total Time 45 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 5 jelema
kalori 626 kcal

bahan
 

  • 4 pc Kohlrabi
  • 2 pc bulbs Fennel
  • 3 pc Beetroot pindang
  • 2 pakét walnuts
  • madu
  • 1 pc Kéju embe
  • Asparagus héjo
  • 1 pakét pastry filo
  • 1 Msp mostar
  • 3 sdm minyak
  • 1 sdm cuka
  • peterseli
  • minyak zaitun
  • uyah
  • Lada

parentah
 

  • Potong kohlrabi jeung fennel kana lembar jeung blanch.
  • Nyiksikan beetroot anu asak sareng ngajajar piring sareng éta.
  • Sikat jeung minyak zaitun, saeutik uyah jeung cabé jeung sisihkan.
  • Ngadamel ganti baju tina minyak, cuka, peterseli, uyah sareng lada sareng nempatkeun kohlrabi sareng fennel di jerona.
  • Tumis asparagus héjo sakeudeung jeung lada dina panci, teras bungkus dina pastry filo jeung refrigerate.
  • Ngan méméh porsi, ngilu kéju embe sarta ngantep walnuts enteng caramelize madu, lajeng nambahkeun kana campuran salad.
  • Teundeun salad dina beetroot, tambahkeun asparagus sareng ngahias peterseli upami hoyong.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 626kcalKarbohidrat: 4.5gprotéin: 3.2ggajih: 66.9g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Grilled Domba Salmon on Sauerland Potthucke

Coconut Cotta kalawan markisa