John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 4 pc Domba salmon
- 4 sdm minyak
- 500 g Zucchini konéng
- 1 g Bawang
- 4 Bl. mint
- 1 pc cabé cabé
- 1 Pr uyah
- 1 Pr Lada
- 500 ml Stok domba
- 150 g Kéju Mascarpone
- 3 sdm kanji
- 0,5 pc Lémon
parentah
- Ngumbah salmon domba jeung pat garing. Panas minyak dina pan jeung tumis salmon salila kira 8 nepi ka 10 menit.
- Ngabersihan zucchini jeung potong diagonally kana keureut kandel. Potong keureut lengthways kana strips. finely dadu bawang. Nyeuseuh mint. Pat garing sarta motong daun kana strips leutik. Core cabe jeung potong cingcin halus.
- Uyah jeung cabé salmon domba rengse jeung bungkus dina aluminium foil. Lajeng hayu eta lungkawing dina oven dina 80 derajat.
- Tumis bawang jeung zucchini dina gajih roasting panas tur deglaze kalawan stock domba. Tambahkeun cabe jeung ngantep eta kulub. Kentelkeun saos sareng aci. Tambahkeun mint, jeruk nipis sarta zest jeung usum saos rengse kalayan uyah jeung cabé.
- Urang ngalayanan mie pita kalawan eta.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 63kcalKarbohidrat: 6.7gprotéin: 0.8ggajih: 3.7g
