John Myers
Landjäger nyaéta sosis atah anu digaringkeun ku hawa anu bentukna biasana pasagi. Gumantung kana wewengkon, Landjäger ngandung daging sapi jeung/atawa babi, Bacon, kulit, gula jeung rempah (uyah, lada, coriander, cumin, bawang bodas). Biasana aranjeunna dipasihkeun salaku bekel anu tahan lami nalika damel di sawah, tapi ayeuna aranjeunna populer pisan salaku jajanan pikeun jalan-jalan, wisata sareng jajanan.
asal
The Alemannic husus geus dipikawanoh saprak awal abad ka-19. Dina waktos éta, sosis ngagaduhan bentuk kuadrat ayeuna, tapi gaduh keusikan anu béda. Sanajan kitu, sosis awét ieu populér salaku bekel keur pagawe sawah jeung pagawe panén keur gawe beurat.
usum
Sadia sapanjang taun.
rasa
Gumantung kana komposisi, rasa beda-beda ti hampang ka lada. Ambu smoky sampurna underlines rempah dominan.
make
Landjäger pohara populér salaku bekel perjalanan pikeun di perjalanan atawa salaku snack leutik. Spésialisasi ieu sering didahar tiis sareng lauk anu sederhana sapertos gulungan atanapi roti.
panyimpenan
Landjäger tiasa disimpen dina kulkas dina tempat anu poék dugi ka dikonsumsi.
Nilai gizi / bahan aktip
Landjäger nyadiakeun 476 kcal atanapi 1993 kJ per 100 g. Éta ogé ngandung 42 g lemak (anu 40% lemak jenuh), 25 g protéin, sareng 0.2 g karbohidrat.
