John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 5 pc Udang mesek deveined
- 200 g Sapi fillet
- 2 pc Cengkéh bawang bodas
- 2 pc cabe garing
- 5 pc Omat garing
- minyak zaitun
- 2 Sakeupeul Parmesan grated
- 250 g spaghetti
- uyah
- Lada
- oregano
- mantega
- 1 Semprot Jus lemon
parentah
- Ngumbah prawns, marinate jeung uyah, lada, 1 cengkéh bawang bodas (dicincang atawa ditumbuk), minyak zaitun, a jeruk nipis saeutik jeung sagalana ti suplai ramuan secukupnya sarta ngantep éta lungkawing salila sahenteuna 1 jam.
- Bawa cai ka kulub dina panci badag kalayan hiji séndok téh uyah. Dina waktos anu sami, kulub 150 ml cai dina ketel, tuang kana wadah sareng soak cabe sareng tomat garing di jerona.
- Nempatkeun pasta dina cai nu ngagolak dina pot jeung masak al dente nurutkeun parentah.
- Nempatkeun hiji séndok minyak zaitun dina panci jeung tumis prawns dina dua sisi, lajeng neruskeun masak dina seuneu leutik ambéh maranéhanana henteu garing. Upami diperlukeun, tambahkeun cairan saeutik, misalna 1 sdm saos tomat jeung cabe.
- Ngalembereh sapotong mentega jeung minyak zaitun saeutik dina pan kadua. Usum fillet sapi jeung loba uyah jeung cabé jeung potong malah strips atawa keureut. Fry vigorously dina dua sisi ka titik masak nu dipikahoyong.
- Susun tilu strips fillet sapi dina piring, nempatkeun 1 udang di luhur. Hurungkeun spaghetti ku garpu jeung nempatkeun dina piring. Nyaring ku dash minyak zaitun jeung Parmigiano Freshly grated saeutik.
