Loin kalawan Brussel Sprouts na Croquettes

Parry loin (potong urat / gajih) jeung ngumbah. Lajeng potong buah kandel 3 cm. Usum sadayana kalayan lada, uyah sareng paprika. Antepkeun ayeuna. Ayeuna anjeun bisa preheat oven ka 180 derajat. Kira-kira. 1 liter cai ayeuna tiasa disiapkeun (pikeun sprouts Brussel)

Ngabersihan approx. 500g kantong sprouts Brussel (tangkai jeung daun heubeul) jeung simmer dina 1 liter cai asin. (kira-kira 10 mnt) Urang ogé nyiapkeun loyang!

Brussel sprouts simmer. Oven geus haneut ... jadi nempatkeun croquettes dina baki.

Nempatkeun mentega (150g) kana pan jeung nambahkeun sahenteuna 2-3 Charlotten (diced)! Ulah hilap siung bawang bodas dicincang. Sear sagalana babarengan jeung hayu eta beristirahat ... Lajeng nempatkeun mentega dina loyang deui! Sareng nalika suhu saé, tambahkeun daging! Sajaba ti éta, aya dua browned. Tumis sagalana babarengan sakeudeung! Gumantung kana samak, piceun daging! Dina manggang bawang leftover urang nambahkeun sliced ​​​​Charlotte No. 4 jeung bawang bodas cengkéh 2 (dicincang), krim jeung creme fraiche saeutik! Usum sagalana secukupnya kalawan rempah Kuring geus datang ka cinta (Kuring make 8 bumbu ti Fr_sta) sarta simmer gently. Lamun saos creamy nice dijieun, eta dilayanan atawa daging ditambahkeun. Sakumaha anjeun resep 🙂

Dihasilkeun! Sadayana disuguhkeun..... raos pisan! Cobaan sorangan