John Myers
Daptar eusi
show
bahan
lauk:
- 300 g Loup de mer 2 PCS. unggal approx.
- uyah lada
- peterseli lemes, wedges lemon
- minyak zaitun
kentang:
- 4 ukuran sedeng Kentang waxy
- uyah lada
- minyak zaitun
Engkol creamed:
- 60 g Bacon kubus
- 1 leutik Bawang
- 400 g Savoy engkol siap masak, barang beku
- uyah lada
- 3 sdm indit. Krim haseum
- 5 sdm Krim sayur pikeun masak
parentah
- Preheat oven ka 180 ° O / handap panas. Ngumbah kentang tuntas, garing aranjeunna, nempatkeun eta dina séndok jeung potong "fans". Nyebarkeun ieu rada eta jeung usum kentang jeung uyah jeung cabé. Nyebarkeun ngeunaan 20 ml minyak zaitun dina baki, nempatkeun kentang di luhur jeung drizzle 1 sdm minyak dina unggal hiji. Geser baki kana oven dina rel 2nd ti handap jeung pre-masak kentang salila 15 menit.
- Samentara éta, nyeuseuh dua lauk tuntas di jero jeung di luar jeung cai tiis, garing aranjeunna, ogé lada jeung uyah jero jeung luar sarta eusian unggal kalawan satengah lemon ngaganjel jeung sababaraha gagang tina peterseli. Drizzle 1 séndok minyak dina unggal permukaan, nempatkeun eta dina baki jeung kentang sanggeus di luhur 15 menit jeung masak pikeun sejen 20 menit. Sanggeus 10 menit, drizzle kentang jeung lauk jeung minyak tina baki deui. Lauk henteu kedah coklat sabab kulitna henteu didahar sareng éta. Sanggeus 20 menit sirip dorsal kudu gampang ditarik kaluar jeung lauk geus rengse, sakumaha ogé kentang.
- Kuring ngahaja milih beku, geus dicincang kol savoy pikeun 2 urang sabab kudu gancang sarta sirah seger éta ngan teuing keur kuring. Barang beku éta sampurna sareng tiasa dianggo tanpa ragu. Kusabab urang kedah sadar - hanjakalna ngan ukur nalika tuang - yén dua Loup de mer kalayan beurat seger 300 g ngagaduhan langkung "runtah" tibatan daging, hiji kentang per jalma bakal langkung nguntungkeun ... ;-)))
