Micah Stanley
Sangu sayur basis kembang engkol mangrupakeun tip insider nyata: éta alternatif nikmat ti béas konvensional - sarta éta ogé low di karbohidrat. Ngawanohkeun resep gancang pikeun béas kembang engkol.
Dupi anjeun kantos ngadéngé béas kembang engkol? Malah jalma anu henteu paduli pisan kana kembang engkol bakal resep kana sangu sayur salaku alternatip pikeun sangu konvensional: sangu kembang engkol ngandung sababaraha karbohidrat sahingga mangrupakeun tip insider low-carb sampurna. Éta ogé séhat sabab kembang engkol - disebut ogé kembang engkol atanapi kol minaret - ngandung seueur mineral ogé vitamin B sareng vitamin C.
Jeung: Dina bentuk béas kembang engkol, boro raos kawas kol, tapi boga rasa rada pedas. Hal ieu ngajadikeun eta unit sayur alus keur barudak anu condong ngahurungkeun irung maranéhanana nepi di masakan engkol. tambah sejen: béas kembang engkol téh resep gancang masak, sabab béas kembang engkol siap leuwih gancang batan béas konvensional.
Kasaimbangan iklim ogé nyarioskeun kana béas kembang engkol salaku alternatip béas: Kembang engkol mangrupikeun sayuran régional anu aya dina usum ti bulan Juni nepi ka Oktober sahingga pisan ramah-iklim. Salila sésana taun, kembang engkol asalna ti nagara warmer kawas Italia, Spanyol jeung Perancis. Béas, di sisi anu sanés, tanggung jawab pikeun jumlah ageung gas rumah kaca kusabab metode budidayana sareng transportasi ti Asia.
Jieun béas kembang engkol sorangan: bahan
- 1 kembang engkol seger
- 2 sendok minyak zaitun atanapi minyak sunflower
- Cabé uyah
- Jeruk nipis sarta bumbu seger secukupnya
Nyiapkeun béas kembang engkol: Kieu carana
Leupaskeun daun luar kembang engkol jeung ngabagi kembang engkol kana florets leutik.
Ngumbah florets taliti tur rendang aranjeunna dina Blénder a. Kembang engkol lajeng kedah ngeunaan ukuran hiji sisikian béas. Alternatipna, Anjeun bisa shred kembang engkol jeung grater nu.
Panas minyak dina skillet badag tur tumis béas kembang engkol dina panas sedeng luhur. Sanggeus lima nepi ka tujuh menit, béas kembang engkol rengse.
Bumbui sangu kembang kol sacukupna.
Tip: Sangu kembang engkol raos pisan nikmat upami dibumbui ku jeruk nipis atanapi jeruk nipis sareng bumbu seger. Cilantro seger nyaeta hébat lamun dilayanan salaku iringan kana masakan Asia. Pikeun versi warni tina béas kembang engkol, Anjeun ogé bisa tumis bawang diced, peppers, kacang polong atawa jagong bareng jeung béas kembang engkol.
Sangu kembang engkol cocog sareng sadaya masakan anu biasana anjeun tuang sareng sangu klasik. Rasana sae pisan salaku iringan kana masakan Asia, dina kombinasi sareng daging minced sareng salaku keusikan pikeun boneka paprika.
béas kembang engkol: Ngaganti béas Tips
- Henteu kedah ngagoreng sangu kembang engkol, anjeun ogé tiasa ngukus dina cai sakedik.
- Béas kembang engkol tiasa disimpen dina kulkas salami tilu dugi ka opat dinten.
- Ieu freezes gampang. Teundeun dina wadah freezer atawa kantong, boh atah atawa langsung saatos persiapan. Pastikeun yén béas kembang engkol dipak sakumaha airtight jéntré.
- Kembang engkol beku henteu cocog pikeun béas kembang engkol. Kembang kol anu dilebur henteu deui gampang ngilu.
- Nalika mésér kembang engkol, langkung saé milarian barang organik régional.
Jieun béas kembang engkol sorangan: low-carb di na finest
Karbohidrat rendah hartosna diet anu ngirangan proporsi katuangan anu beunghar karbohidrat. Ieu utamana roti, pasta, kentang, jeung sangu, tapi ogé manisan. Sangu kembang engkol mangrupakeun alternatif populér pikeun béas pikeun fans low-carb: 100 gram kembang engkol ngandung ukur dua gram karbohidrat.
