Daptar eusi
show
bahan
- 500 g lauk tuna
- 1 pc Mangga seger
- 2 pc alpukat
- 2 pc Jeruk-jeruk diperes
- 4 sdm Granulated Dijon mustard
- 1 pc Jeruk nipis
- 1 sdm Sirop Agave
- 2 pc Bawang bawang
- uyah
- Lada
- Cabe beureum
- Cress
parentah
Mangga-alpukat-tuna tartare:
- finely dadu tuna, alpukat jeung pelem. Potong cinyusu bawang kana cingcin leutik tur gaul jeung tuna.
- Usum sadayana ku uyah, lada sareng cabe sakedik sareng tambahkeun kana tuna, sésana bakal dianggo saos.
- Pikeun ngalayanan, lapisan alpukat, mangga sareng tuna dina munara. Drizzle kalawan saos jeung luhur kalawan cress.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 206kcalKarbohidrat: 4.1gprotéin: 18.2ggajih: 13g