in

Mangga-alpuket-tuna Tartare

5 ti 3 sora
prep Time 15 menit
total Time 15 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 5 jelema
kalori 206 kcal

bahan
 

  • 500 g lauk tuna
  • 1 pc Mangga seger
  • 2 pc alpukat
  • 2 pc Jeruk-jeruk diperes
  • 4 sdm Granulated Dijon mustard
  • 1 pc Jeruk nipis
  • 1 sdm Sirop Agave
  • 2 pc Bawang bawang
  • uyah
  • Lada
  • Cabe beureum
  • Cress

parentah
 

Mangga-alpukat-tuna tartare:

  • finely dadu tuna, alpukat jeung pelem. Potong cinyusu bawang kana cingcin leutik tur gaul jeung tuna.
  • Usum sadayana ku uyah, lada sareng cabe sakedik sareng tambahkeun kana tuna, sésana bakal dianggo saos.
  • Pikeun ngalayanan, lapisan alpukat, mangga sareng tuna dina munara. Drizzle kalawan saos jeung luhur kalawan cress.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 206kcalKarbohidrat: 4.1gprotéin: 18.2ggajih: 13g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Bergisch Sapi on Kacang polong-mint Espuma, Blueberry BBQ saos jeung Hay Milk Foam

Kentang - Puree - Casserole