John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 4 daun Gelatin
- 500 Mililiter santan
- 100 g gula
- 4 séndok Likur kalapa
- 3 potongan Tangkal sereh
- 1 potongan cabe beureum
- 2 séndok Jeruk nipis
- 1 potongan buah manggah
- 1 potongan gedang
- 1 potongan Buah buah
- 1 potongan buah kiwi
- 3 séndok Serut kalapa
- Buah prambus
- Gula tipung
parentah
- Soak gelatin dina cai tiis numutkeun petunjuk dina bungkusan. Bawa santan sareng 50 g gula dugi ka kulub sareng cabut panci tina kompor. Squeeze kaluar gelatine ogé tur leyur dina santan tiis. Aduk liqueur kalapa. Tuang krim kana kapang tiis-rinsed jeung refrigerate salila sahenteuna 3 jam.
- Bersihkeun sereh, pencét jeung potong kasar. Cincang cabé. Nunda duanana babarengan jeung gula sésana (50 g), jus jeruk jeung 100 ml cai dina panci leutik jeung simmer gently salila 5 menit. Lajeng tuang ngaliwatan tabung sarta ngantep tiis handap.
- Mesek mangga. Potong bubur ka handap sapanjang batu, kasarna dadu sarta nempatkeun dina cangkir jangkung jeung stock sereh-cabean. Pure finely kalawan Blénder a.
- Mesek gedang, kerok batu ku sendok. Potong bubur kana wedges sarta susun dina piring kalayan saos mangga. Garnish raspberries, kiwi jeung buah béntang dina piring.
- Leupaskeun panna cotta tina kapang jeung balikkeun buah. Garnish jeung asahan kalapa jeung lebu jeung gula tipung lamun perlu.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 163kcalKarbohidrat: 16.5gprotéin: 4.7ggajih: 5.9g
