in

Mango Mousse

5 ti 8 sora
total Time 2 jam 20 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema

bahan
 

  • 250 gr pelem seger
  • 250 gr Yogurt 10% gajih
  • 50 gr Gula tipung
  • 150 gr Krim 30% gajih
  • 3 pc Lambaran gelatin
  • 40 gr Cointreau

parentah
 

  • Soak lambaran gelatine tina pelem, mesek bagian tina eta kana batu leutik jeung puree sésana. Yogurt, pelem (pureed), gula tipung, jus tina satengah lemon aduk babarengan cream, nu gelatine leyur jeung pelem potong batu, bagian campuran jeung nunda dina tempat tiis. A saos lilac mana kacida alusna jeung eta!
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Fruity Beetroot jeung Kentang Salad kalawan Apple jeung Ham

Kaulinan: Goulash daging rusa dina saos Prune