John Myers
Kacang anu dibudidayakeun tina chestnut Éropa disebut chestnuts. Éta ogé disebut chestnuts amis. Chestnuts tumuwuh dina tangkal jangkungna nepi ka 30 méter. Aranjeunna bentukna endog nepi ka jantung sarta boga datar, underside segitiga. Kulitna semu beureum-coklat kalayan garis-garis poék.
asal
Chestnuts asalna ti Asia Minor. Ayeuna aranjeunna nyebar - di Éropa, Amérika Kalér, Jepang, sareng Cina.
usum
Chestnuts ragrag tina tangkal dina bulan Séptember/Oktober. chestnuts amis teu ragrag tina tangkal. Aranjeunna kedah dipilih dina bulan Nopémber.
rasa
Chestnuts rasa floury jeung tart atah. Roasting aranjeunna masihan aranjeunna rasa kuat, aromatik, rada creamy.
make
Chestnuts dipaké salaku keusikan pikeun soang manggang, bebek jeung kalkun, tapi ogé dilayanan salaku iringan kol beureum atawa salaku puree jeung masakan daging usum tiis. Tipung chestnut jeung flakes mindeng dipaké dina asakan Italia sarta Swiss. Chestnuts ogé rasa pohara alus salaku dessert a - Anggang, pindang, pickled dina gula atawa sirop. Tingali kana resep chestnut kami pikeun ideu usum gugur sareng pastikeun masak sup chestnut kami.
panyimpenan
Chestnuts kudu disimpen garing sarta airy. Sanajan kitu, aranjeunna teu lepas pisan lila sabab garing kaluar gancang lajeng mimiti berkecambah.
