John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Pikeun taneuh
- 150 g Spekulasi
- 60 g Mentega cair
Pikeun nutupan
- 250 g Kéju Mascarpone
- 100 ml krim
- 1 TSP ngalereskeun gelatin
- 1 TSP Parut kulit jeruk organik
- 1 sdm gula
- 1 sdm liqueur jeruk
Pikeun clementines spiced
- 25 g gula
- 125 ml Jus clementine anyar diperas
- 0,5 Iteuk kayu manis
- 2 Kapulaga
- 0,5 Béntang anise
- 0,5 Vanili pod
- 1 sdm Sirop Grénadin
- 1 sdm liqueur jeruk
Pikeun béntang anggur mulled
- 200 ml anggur beureum
- 0,5 Iteuk kayu manis
- 2 Cengkéh
- 0,5 Vanili pod
- 0,5 Béntang anise
- Gula pikeun rasa sareng jinis anggur !!
- Parut kulit lemon organik
- Parut kulit jeruk organik
- 3 lambaran Gelatin
Hiasan
- Gula tipung
- mint
- Saos coklat
- 4 Spekulasi
parentah
poé saméméh:
- Fillet clementines jeung sisihkan .. Hayu gula karamelize jeung tuang jus leuwih eta, simmer nepi sagalana cair deui. Tambahkeun rempah (buka pods kapulaga sarta ngan make sikina) jeung sirop grenadine jeung simmer ampir satengahna. Ayeuna cabut pot tina kompor, tambahkeun liqueur jeung clementines sarta ngantep éta lungkawing sapeuting.
- Soak gelatin dina cai tiis. Nempatkeun kabéh bahan pikeun anggur mulled - iwal gelatine - dina panci jeung haneut nepi, ninggalkeun pikeun nangtung salila sahenteuna 15 menit. Galur anggur mulled sarta ngantep éta niiskeun saeutik. Squeeze kaluar gelatin sarta tambahkeun kana cairan lukewarm. Bilas mangkok deet sareng cai tiis, lapiskeun ku pilem nempel sareng tambahkeun anggur mulled, ngantepkeun dina kulkas.
Énjing:
- Crumble speculatius finely jeung campur jeung mentega cair ... ngabagi kana 4 porsi cingcin jeung chill.
- Mascarpone kalawan kulit jeruk. Campur gula jeung liqueur, ngéléhkeun krim jeung mixer leungeun jeung nambahkeun gelatine fix - bubuk, terus ngéléhkeun ..... Punten teu ngéléhkeun krim teuing kaku jeung saterusna taliti melu eta handapeun mascarpone, nyebarkeun krim dina nu speculoos tur mulus kaluar. Crumble speculoos pikeun hiasan jeung sprinkle dina luhureun tart mascarpone, panutup jeung chill.
Porsi:
- Anggo saos coklat pikeun ngagambar grid dina piring, cabut tart mascarpone tina ring sareng tempatna di luhur. Candak jelly anggur mulled kalayan foil kaluar tina mangkok, motong kaluar béntang sarta ngalayanan dina piring jeung clementines spiced. Enteng lebu sadayana kalayan gula tipung sareng ngahias ku mint.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 315kcalKarbohidrat: 18.7gprotéin: 5.3ggajih: 21.6g
