John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Bakso:
- 200 g Daging ham
- 0,5 Kamari ngagugulung
- 1 endog
- 1 Bawang kira-kira. 100 g
- 1 Cengkéh bawang bodas
- 1 potongan Jahé saukuran walnut
- 0,5 cabe beureum
- 1 TSP uyah
- 1 TSP paprika amis
- 0,5 TSP Lada
- breadcrumbs
- 6 sdm minyak
suung krim:
- 200 g suung
- breadcrumbs
- 2 sdm minyak
- 2 pinches badag uyah laut kasar ti ngagiling
- 1 ciwit badag tina cabe warna tina gilinding
- 1 TSP Kaldu hayam instan
- 150 ml Krim asak
Waluh jeung kentang mash:
- 400 g kentang
- 200 g Waluh butternut
- 1 TSP uyah
- 1 sdm mantega
- 2 sdm Krim asak
- 2 pinches badag uyah laut kasar ti ngagiling
- 1 ciwit badag tina cabe warna tina gilinding
Pikeun ngahias:
- 2 Batang basil
parentah
Bakso:
- Soak roll roti jeung squeeze kaluar ogé. Mesek jeung dadu bawang. Mesek cengkeh bawang bodas jeung jahé jeung potong dadu pisan finely. Beresih, cuci jeung potong halus cabe rawit. Nempatkeun kabéh bahan (200 g ham, ½ squeezed roti gulung, 1 endog, 100 g bawang bombay, bawang bodas kubus, jahé batu, cabé batu, 1 séndok uyah, 1 séndok téh paprika amis jeung ½ séndok cabé) dina mangkok. ngaliwatan / knead ogé kalawan leungeun moistened tur knead approx Hayu sésana pikeun 15 menit. Bentuk meatballs (4 lembar), gulung vigorously di breadcrumbs, tumis dina pan jeung minyak (6 sendok) dina dua sisi nepi ka emas-coklat jeung tetep haneut dina oven dina 50 ° C nepi ka porsi.
suung krim:
- Bersih / sikat suung, potong satengah, gulung dina breadcrumbs, tumis di frying pan / aduk ngagoreng (lamun perlu nambahkeun minyak / 2 sdm) deglaze / tuang leuwih krim masak jeung tuang uyah laut (2 pinches badag), lada ( 1 ciwit badag) jeung kaldu hayam instan (1 séndok).
Waluh jeung kentang mash:
- Ngabersihan, mesek jeung potong dadu waluh. Mesek, nyeuseuh jeung potong dadu kentang. Kulub waluh batu jeung kentang batu dina cai asin (1 séndok téh) salila 25 menit, solokan, nambah mentega (1 sdm) jeung masak cream (2 sdm) jeung karya ngaliwatan vigorously jeung masher kentang. Usum secukupnya kalawan uyah (2 ciwit badag) jeung cabé (1 ciwit badag).
Ngawula:
- Ngawula ka buns kalawan suung creamed jeung kentang waluh-mashed, garnished kalawan Basil.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 272kcalKarbohidrat: 8gprotéin: 2.6ggajih: 25.8g
