John Myers
Mettwurst sacara tradisional mangrupa sosis atah dijieun tina daging sapi jeung / atawa babi. Tapi éta ogé mungkin nyieun Mettwurst ti turki. Sakumaha aturan, campuran daging seger jeung beku ieu dicincang nepi ka finely granulated jeung seasoned jeung misalna nitrite curing uyah jeung cabé. Sosis tuluy diasupkeun kana karung, diasupan tuluy dikolotkeun nepi ka siap didahar. Mettwurst ngaranna tur dijieun béda ti wewengkon ka wewengkon.
asal
Produksi Mettwurst boga tradisi panjang. The Mettwurst munggaran disebut geus dijieun salaku awal salaku abad ka-16.
usum
sapanjang taun
rasa
Rasa Mettwurst nyaeta delicately lada.
make
Mettwurst sacara tradisional dianggo salaku potongan tiis atanapi sandwich. Sosis ogé raos nikmat salaku bahan dina soups na stews, dina casseroles, dadu pikeun kentang goreng jeung salaku snack leutik. Dumasar watesan, mettwurst tangtu kurang cocog pikeun gizi sato-gratis. Tapi aya alternatif. Kalayan resep kami pikeun daging babi vegan, anjeun tiasa ngaraosan seungitna tanpa nganggo daging minced.
panyimpenan
Pas anjeun motong Mettwurst, anjeun tiasa nyimpen dina kulkas salila kira 1 minggu. Hadé pisan mun éta mungkus dina kertas greaseproof ambéh hawa bisa asup.
Nilai gizi / bahan aktip
Mettwurst cukup luhur kalori (367 kcal / 1538 kJ per 100 g). Aranjeunna nyayogikeun 34 g lemak (anu sakitar 40% lemak jenuh), 14 g protéin sareng 0.1 g karbohidrat.
