Méksiko Taco Daging: Hiji Perkenalan

asakan Méksiko dipikanyaho pikeun rasa kandel sarta kelir vibrant, sarta daging taco Méksiko teu iwal. Naha anjeun resep daging sapi, hayam, atanapi babi, daging taco Méksiko mangrupikeun protéin anu lezat sareng serbaguna anu tiasa dianggo dina sagala rupa masakan. Dina artikel ieu, urang bakal nyandak katingal ngadeukeutan dina naon daging taco Méksiko, sajarah na, variétas populér, sarta kumaha carana sangkan eta di imah.

Naon Méksiko Taco Daging?

Daging taco Méksiko mangrupakeun keusikan daging seasoned nu ilahar dipaké dina tacos, burritos, tostadas, sarta masakan Méksiko lianna. Ieu ilaharna dijieun tina daging sapi, hayam, atawa babi anu asak lajeng seasoned kalawan campuran rempah kayaning bubuk cabe, cumin, paprika, sarta bubuk bawang bodas. Daging ieu lajeng abon atawa dadu sarta dipaké salaku keusikan pikeun tacos atawa masakan lianna. Daging taco Méksiko sering dilayanan kalayan topping sapertos kéju, apu, tomat, salsa, sareng guacamole.

Sajarah Méksiko Taco Daging

Asal muasal daging taco Méksiko tiasa disusud deui ka masarakat pribumi Méksiko, anu ngagunakeun rupa-rupa daging, sayuran, sareng rempah-rempah dina masakna. The Aztecs, contona, anu dipikawanoh ngagunakeun kombinasi peppers cabe jeung bubuk koko pikeun rasa masakan maranéhanana. Kana waktu, asakan Méksiko geus mekar ngawengku rupa-rupa bahan jeung olahan, dipangaruhan ku Spanyol, Perancis, jeung asakan Éropa lianna. Daging taco Méksiko sakumaha anu urang terang ayeuna ngagaduhan akar dina kadaharan jalanan di Mexico City, dimana padagang bakal ngajual tacos sareng masakan sanésna anu dilakukeun ku rupa-rupa daging sareng topping.

Ragam populér tina Daging Taco Méksiko

Daging taco Méksiko bisa dijieun kalawan rupa-rupa meats, kaasup sapi, hayam, babi, komo lauk atawa hurang. Sababaraha variétas populér daging taco Méksiko kaasup carne asada (grilled steak), al pendeta (nyiduh-Anggang babi), sarta pollo asado (grilled hayam). fillings taco populér séjén kaasup barbacoa (sapi slow-asak), carnitas (slow-asak babi), sarta chorizo ​​​​(sosis lada). Pilihan vegetarian sareng vegan ogé sayogi, sapertos tahu atanapi daging taco tempe.

Kumaha Jieun Méksiko Taco Daging di Imah

Nyieun daging taco Méksiko di imah téh gampang jeung affordable. Pikeun nyieun daging taco sapi, mimitian ku masak daging giling dina skillet nepi ka browned tur asak. Solokan sagala kaleuwihan gajih lajeng nambahkeun kana campuran bungbu favorit anjeun, kayaning bubuk cabe, cumin, paprika, sarta bubuk bawang bodas. Anjeun oge bisa nambahkeun bawang diced sarta peppers pikeun rasa tambahan. Masak pikeun sababaraha menit nepi ka rempah anu seungit, lajeng nganggo daging salaku keusikan pikeun tacos, burritos, atawa masakan lianna.

Bahan ésénsial pikeun Daging Taco Méksiko

Bahan penting pikeun daging taco Méksiko kalebet daging pilihan anjeun, rempah-rempah sapertos bubuk cabe, cumin, sareng paprika, sareng bawang sareng bawang bodas pikeun rasa. Anjeun oge bisa nambahkeun bahan séjén kayaning tomat diced, peppers, atawa jalapenos pikeun rasa tambahan sarta tékstur. Pikeun nyieun versi vegetarian atawa vegan, make tahu atawa tempe tinimbang daging jeung ngagantikeun kaldu sayur pikeun sapi atawa kaldu hayam.

Rempah-rempah anu biasa dianggo dina Daging Taco Méksiko

Daging taco Méksiko biasana dibumbuan ku campuran rempah-rempah, kalebet bubuk cabe, jinten, paprika, sareng bubuk bawang bodas. rempah umum lianna kaasup oregano, coriander, sarta cabe rawit. Rempah-rempah anu dianggo tiasa rupa-rupa gumantung kana daging sareng resepna, tapi tujuanana nyaéta nyiptakeun keusikan anu kandel sareng rasa anu ngalengkepan bahan-bahan sanés dina piring.

Tradisional Méksiko Taco Daging Resep

Resep daging taco Méksiko tradisional rupa-rupa gumantung kana daérah sareng bahan anu aya. Carne asada, contona, mangrupakeun taco keusikan populér di Northern Mexico sarta dijieun ku keureut ipis sapi marinated dina jus jeruk, bawang bodas, sarta rempah. Al pendeta, di sisi séjén, mangrupakeun taco keusikan populér di Mexico City sarta dijieun kalawan nyiduh-Anggang babi anu marinated dina campuran rempah jeung jus nanas. Resep daging taco Méksiko tradisional lianna kaasup carnitas, barbacoa, sarta chorizo ​​​​.

Pulas modern dina Daging Taco Méksiko

Nalika resep daging taco Méksiko tradisional masih populér, seueur koki modéren sareng juru masak bumi anu nempatkeun pulas sorangan dina piring klasik ieu. Sababaraha variasi populér kaasup nambahkeun bahan anyar kayaning pelem atawa alpukat, ngagunakeun tipena béda daging kayaning bebek atawa domba, atawa ngagunakeun toppings non-tradisional kayaning acar bawang atawa crumbled kéju feta.

Ngarasakeun Daging Taco Méksiko dina Masakan Béda

Daging taco Méksiko bisa dinikmati dina rupa-rupa masakan, teu ngan tacos. Coba ngagunakeun eta salaku keusikan pikeun burritos, quesadillas, atawa tostadas, atawa tambahkeun ka salads, mangkok béas, atawa malah omelets. Daging taco Méksiko mangrupikeun protéin anu serbaguna sareng nikmat anu tiasa dianggo dina rupa-rupa masakan, janten kréatif sareng ékspérimén sareng resep énggal!