John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Bakso:
- 400 g Campuran daging minced
- 1 Bawang kira-kira. 50 g
- 2 Cengkéh bawang bodas
- 1 cangkir Maggikraut (Tk. "Ti Taman Anjeun Anjeun"!)
- 1 endog
- 4 sdm breadcrumbs
- 1 TSP paprika amis
- 3 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 3 pinches badag Lada warni ti gilinding
- 4 sdm minyak sunflower
Lada bel sareng sayuran:
- 2 Bel hideung lada. 400 g
- 2 Cabé beureum kira-kira. 400 g
- 1 Bawang kira-kira. 50 g
- 1 bisa Motong tomat (ditimbang 480 g!)
- 100 ml Cai (kanggo ngabersihan tiasa!)
- 1 TSP paprika amis
- 4 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 4 pinches badag Lada warni ti gilinding
béas almond basmati:
- 175 g Sangu basmati
- 0,5 TSP uyah
- 5 sdm Kacang almond
Pikeun ngalayanan:
- 3 sdm Gulungan kucai
parentah
Bakso:
- Mesek sareng asak bawang bombay sareng cengkéh bawang bodas. Motong maggi kana potongan alit. Sadaya bahan (400 g dicampur daging minced, 50 batu daging, 2 tam cengkik bawang bodas dipotong, 1 endog maggic na uyah laut anu sengtron tina Mill sareng 1 ciwit ageung tina butger sapi di ngagiling) dina mangkok sareng nyampur / knead oge. Kalayan panangan kabuka, bentuk daging bakso (perkiraan 4 dugi ka 2 cm diaméterna 1 cm / kira-kira 3 - 3 buah) sareng ngagoreng dina panci kembang sareng panci sunflow jeung 5 seceng.
Lada bel sareng sayuran:
- Bersih sareng ngumbah cabé sareng dipotong kana intan leutik. Mesek bawang sareng rendang adar. Tuang tomat mesek kana mangkuk. Rendang / Bogic tomat, bilas tiasa kalayan 100 ml cai sareng tambahkeun. Tumis kubus bawang dina pan frying, tambahkeun paprika jeung aduk-ngagoreng pikeun sababaraha menit. Nyebarkeun meatballs di luhur jeung tuang di peeled tomat + cai. Usum sareng paprika amis (1 séndok téh), uyah laut rendeng aseng (4 gelas badag) sareng simmes berwarna) sareng 4 menit. Cairan turun / ngirangan ku 30-40%.
béas almond basmati:
- Roti bakar almond dina pan tanpa gajih sareng nyandak deui. PERHATOSAN: Tiasa ngabakar gancang / hurung hideung! Masak atik (175 g) Numutkeun metode sangu dina cai asin 375 ml (½ uyah) (tingali seueur: béas masak) salami 200 menit. Tungtungna, ngalipet / nyampur almond rasana kana béas.
Ngawula:
- Pencét sangu kana cup tuang sareng mareuman kana piring. Sumebar bentang sareng sayuran sakitar aranjeunna sareng ngawula ditaburi sareng chives.
