Daging Minced - Fruity nunjuk kol Pan kalawan Mince

Sapatna kol nunjuk lengthways, motong kaluar stalk lajeng finely nyiksikan suku. Kuring mimiti di luhur jeung kira satengahna ngaliwatan, satengah deui lega bagian deui lengthways sarta motong deui kana keureut. Ngabersihan jeung nyiksikan suung. Potong cinyusu bawang kana cingcin. Mesek bawang jeung bawang bodas jeung rendang finely.

Tumis daging minced dina minyak panas nepi ka crumbly jeung cabut. Tumis suung dina gajih. Lajeng nambahkeun bawang jeung spring bawang. Nalika bawang geus browned, tambahkeun bawang bodas jeung goreng kari. Ayeuna laun melu di kol. Salawasna ngantep kol runtuh heula lajeng nambahkeun leuwih seger.

Kusabab ieu butuh sababaraha waktos, masih aya waktos pikeun mesek mangga, motong inti jeung dadu. Nalika sakabéh kol geus browned dina loyang, melu di kubus mangga. Tuang 500 ml stock, aduk di couscous jeung nutupan jeung ninggalkeun pikeun soak salila 7 menit. Tuang sésana kaldu jeung panas mince dina pan katutupan salila 5 menit.

Kuring nganggo couscous instan, anu sanés langkung lami. Kari Naga (tingali info produk) ngandung rupa-rupa cabe anu paling panas di dunya sahingga panas pisan. Upami anjeun henteu resep atanapi toleran ieu, anjeun kedah milih jinis anu langkung hampang. Upami anjeun ngan ukur kari anu langkung hampang, tapi resep tuang anu lada pisan, anjeun tiasa kalayan gampang motong cabe sareng nempatkeun bawang bodas.

Bawang cinyusu, pelem sareng suung kedah lebet dina kulkas. couscous ogé geus di stock pikeun lila.

Kari Naga: paprika panas, lada Tellicherry hideung, bubuk raspberry, kunyit, siki fenugreek, siki ketumbar, bawang bodas, cabe panon manuk, cabe Bhut Jolokia (!), Jahé, pala, cabe panjang, cabe habanero, siki sawi coklat, lada bodas. , Lemon myrtle, kulit kayu manis, siki kapulaga