John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Ragout minced
- 800 g Daging cacag
- 1 Bawang
- 200 g Ramuan charring
- Asin, lada gourmet secukupnya
- 1 sdm Tipung gandum 405
- 250 ml Anggur bodas garing
- 300 ml cai
- 1,5 sdm Würz - némpelkeun sayur
- 150 ml krim
- 80 g Gherkins leutik (sisa)
- 2 gumpalan mostar
parentah
- Nyokot pan jeung nambahkeun daging minced tanpa nambahkeun gajih nanaon. Tumis ieu crumbly. Mesek bawang, nempatkeun eta dina chopper Blitz, rendang jeung tambahkeun. Aduk sarta ngantep ngagoreng salajengna. Upami diperlukeun, ngabersihan char ramuan lajeng potong buah leutik.
- Tambahkeun ieu ogé jeung tumis aranjeunna. Lajeng bumbu sakabeh hal kalawan uyah jeung cabé gourmet. Ayeuna nyandak hiji (1) sendok tipung gandum 405 jeung sprinkle eta leuwih bahan gorengan dina loyang. Késang sakeudeung jeung deglaze hiji sanggeus séjén jeung anggur bodas, cai, nu * bumbu némpelkeun sayur jeung krim teh.
- Ayeuna mawa sakabeh hal ka kulub a, lajeng pindah ka handap sarta ngantep eta simmer salila kira 5 menit. Pastikeun yén sakabéh hal teu kaduruk, jadi aduk deui jeung deui. Samentara éta, potong acar kana keureut lajeng nambahkeun.
- Ayeuna aduk deui jeung usum secukupnya. Meureun enteng uyah jeung cabé jeung nambahkeun hiji dollop of mustard. Leupaskeun pan tina piring, aduk sarta ngantep nangtung. Kuring kungsi sababaraha pasta homemade ditinggalkeun leuwih ti kamari sarta kuring nyebarkeun aranjeunna kaluar dina piring jero lajeng nempatkeun ragout minced di luhur. Ladenan geura!
