John Myers
Bonténg mini mangrupikeun varian leutik tina bonténg sareng milik kulawarga gourd. Tutuwuhan taunan, decumbent, sarta tumuwuh climbing panjang hiji nepi ka opat méter. Ieu buluan bristly tur stiffly, daunna stalked sarta ogé bulu. Héjo, leutik sareng ramping, ieu kumaha bonteng mini datang ka kami di pasar kalayan panjangna ukur 15-18 cm sareng beurat maksimal 250 g. Dagingna hejo hejo, siki bodas teu katingali. Lamun kulit jadi konéng, tungtung jadi lemes, bonteng ngabogaan wrinkles atawa ancur, ieu téh tanda spoilage.
asal
Tutuwuhan bonténg téh disusud ka spésiés liar kapanggih di India kalér jeung pait, bungbuahan leutik. Parantos di jaman kuno aranjeunna sumping ka kulon, dimana aranjeunna parantos dibudidayakeun dina sababaraha jinis. Salaku bonteng kapanggih kiwari, éta asalna tina karya beternak nu dimimitian salaku awal salaku 1900 di Walanda. Bonténg mini mangrupikeun bagian tina budaya standar di rumah kaca.
usum
Timun mini domestik sayogi ti mimiti usum panas dugi ka ahir usum gugur (April dugi ka Nopémber). Dina usum tiis, bonténg mini anu ditawarkeun lolobana asalna ti luar negeri. Timun mini ogé dibudidayakeun di rumah kaca ayeuna.
rasa
Timun mini rasana amis sareng gaduh ambu bonténg anu has sareng sengit.
make
Bonténg dipotong kana irisan anu saé sareng dianggo dina salad - sapertos salad apel urang - atanapi langsung nganggo jajan, contona. B. di kantor, ngarasakeun.
panyimpenan
Bonténg mini bakal disimpen dina kompartemen sayuran dina kulkas dugi ka saminggu.
