John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 200 g tipung
- 4 endog
- minyak
- 1 kebat wortel
- 1 kebat Keresek seger
- 100 g almond
- Minyak almond
- 1 TSP Gada
- uyah
- gula
- Parmesan
parentah
- 2 Knead endog, tipung, gada jeung minyak saeutik kana adonan pasta, ninggalkeun pikeun beristirahat salila sahenteuna sajam. Gulung kaluar jeung potong mie pita lebar. gada disebut ogé gada sarta sabenerna jas siki teu kembang pala.
- Ngabersihan wortel, segel vakum jeung uyah saeutik jeung gula, masak pikeun 40 menit dina 95 ° C dina cai mandi (gumantung kana ketebalan).
- Brown almond dina oven dina 160 ° C salila kira 20 menit (ati-ati, tetep mariksa), rendang kasarna, ayakan kaluar potongan-potongan halus. Campur potongan ageung sareng minyak almond sakedik sareng cress.
- Masak endog dina 75 ° C salila 13 menit.
- Buang pasta dina cai asin nu ngagolak jeung masak. kéju rasp.
- Rendang wortel leuwih leutik. Ngalayanan sagalana.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 361kcalKarbohidrat: 42.3gprotéin: 12.6ggajih: 15.6g
