Ahli gizi anu kasohor Anastasia Yegorova ngajelaskeun naon anu bakal kajadian ka awak manusa upami gajih babi didahar tibatan tuangeun sanés pikeun sarapan, tuang siang, sareng tuangeun tuangeun.
Jalma anu kakurangan tina masalah sareng sistem kardiovaskular henteu kedah ngaleungitkeun lemak gajih tina dietna.
"Lemak babi séhat sapertos gajih sato sanés. Lard deukeut jeung minyak nabati dina watesan asam lemak ésénsial: oleic, linolenic, linoleic, palmitic - asam ieu disebut vitamin F. Lard téh tinggi dina vitamin A, D, E, jeung karoten, "ceuk Egorova.
Nanging, ahli éta ngingetkeun yén sadayana saé dina moderat. Lamun dahar sapotong leutik Bacon sakali atawa dua kali saminggu, Egorova nyebutkeun, awak anjeun bakal hatur nuhun. Tapi lamun dahar gajih babi tinimbang dahareun pikeun sarapan, dahar beurang, jeung dinner, éta bakal ngakibatkeun masalah kaséhatan.