Emma Miller
Anjeunna nyauran 7 gram per dinten jumlah uyah anu aman pikeun sawawa. Uyah kaleuleuwihan dina dahareun ngabahayakeun, sakumaha ogé panolakan lengkep. Kakurangan natrium sareng klorin, anu mangrupikeun bagian tina produk ieu, tiasa nyababkeun nyeri sirah, pusing, tekanan darah rendah, sareng masalah kaséhatan sanés.
Numutkeun Iryna Berezhna, Ph.D., ahli gizi sareng ahli gizi, anu paling penting nyaéta terang jumlah anu pas. Anjeunna nyauran 7 gram uyah per dinten jumlah anu aman pikeun sawawa.
Ahli ogé nyarankeun ngagunakeun uyah iodized tinimbang uyah biasa. "Kami cicing di daérah anu sawaréh éndemik, sareng urang sadayana ngagaduhan kakurangan iodin. Salaku tambahan, di kota-kota ageung, kakurangan iodin diperparah ku racun dina hawa, ”berezhna ngajelaskeun, numutkeun Sputnik Radio.
Penting pikeun émut yén uyah iodized biasa ngagaduhan umur rak anu pondok. Salaku ahli gizi ngajelaskeun, iodin ngejat gancang dina hawa kabuka. Ku alatan éta, uyah laut mangrupakeun pilihan alus: eta ngandung leuwih unsur renik jeung zat nu "nahan" iodin.
Jalma anu teu meakeun cukup uyah ngajalankeun résiko nyanghareupan masalah kaséhatan serius, tapi ieu moal lumangsung di masarakat modern - kiwari hiji jalma dahar rata-rata 3400 mg natrium per poé. Ieu bisa ngakibatkeun konsékuansi séjén, teu kirang bahaya. Kanyataan yén seueur teuing uyah dina dahareun tiasa kahartos ku tanda-tanda anu tangtu.
Aya sababaraha cara anu efektif pikeun ngirangan jumlahna. Anu mimiti nyaéta pikeun nyingkahan tuangeun olahan sareng saos. Produk anu siap tuang "dibeuli di toko" biasana ngandung seueur teuing uyah. Hal ieu dilakukeun kalayan tujuan pikeun ningkatkeun rasa piring, para ahli ngajelaskeun.
