John Myers
Naon persisna siki minyak: naha éta séréal, naha éta kalebet kécap? Loba jalma anu datang di sakuliah istilah nanya ka diri patarosan ieu. Urang mawa caang kana gelap - sarta nyadiakeun inspirasi pikeun pamakéan di dapur.
Ngeunah sareng séhat: siki minyak
Siki minyak nyaéta siki flax atanapi wijen - katerangan ieu écés, tapi éta ngan ukur satengah bebeneran. Kusabab istilah éta ngawengku sakabéh tutuwuhan anu utamana dibudidayakan pikeun produksi minyak nabati. Numutkeun definisi ieu, sababaraha kacangan, rapeseed, atawa kécap ogé kaasup, kitu ogé psyllium tinggi-gajih, sanajan euweuh minyak dijieun tina eta. Dina akal sehat, daptar siki minyak kalebet tuangeun di handap ieu:
- cottonseed
- siki waluh
- linseed
- poppy
- wijen
- sikina sunflower
Anu umumna aranjeunna sadayana nyaéta eusi gajih tinggi 30 dugi ka 45 persén, anu ngajantenkeun siki minyak janten tuangeun anu bergizi. Sajaba ti éta, mineral, vitamin, roughage, sarta protéin nyumbang kana kasaimbangan gizi alus sarta eta sia incorporating powerhouses saeutik ieu kana diet Anjeun leuwih sering.
Resep sareng siki minyak: tina roti dugi ka saos
Seueur jinis siki minyak nyangking rupa-rupa ka dapur, ku kituna anjeun tiasa ngarobih roti siki minyak anu anjeun pikahoyong. Panggang eta kadang sakumaha roti waluh, sakapeung salaku roti siki sunflower atawa sprinkle wijen dina kulit roti gulungan. Anjeun oge bisa grind siki minyak: ieu téh kumaha ambu siki poppy unfolds utamana ogé. Dina resep sapertos kueh krim haseum poppyseed urang, ku kituna kami nyarankeun chopping eta up, preferably dina mortir a. Siki wijen ogé bisa diolah jadi mush hearty: tahini mangrupa husus oriental nu mana éndah kalawan roti jeung salaku saos jeung loba masakan. Pamakéan séjén pikeun siki minyak nyaéta dina sereal sarapan. Kernels atawa siki nambahkeun hiji kacamatan crunchy kana campuran naon jeung ningkatkeun dénsitas gizi. Oilseed ogé nyadiakeun rasa tambahan, zat vital berharga, sarta crunch saeutik salaku topping leuwih bubur atawa bubur sereal.
Anggo sipat khusus: siki minyak salaku pengganti endog sareng tipung rendah karbohidrat
Kusabab seueur siki minyak anu tumbuh di Jerman, aranjeunna seger sareng murah. Salian ngonsumsi langsung salaku bahan, anjeun tiasa ngamangpaatkeun sipat khusus sababaraha siki minyak dina baking sareng masak. Flaxseed, contona, boga kakuatan mengikat tinggi sarta bisa dipaké salaku diganti endog dina masakan vegan. Siki minyak taneuh tiasa ngagentos bagian tina tipung gandum dina baking sahingga maénkeun peran dina diet rendah karbohidrat sareng ketogenik.
