in

Kentang sareng Beetroot Puree, Balsamic Pear sareng Gorgonzola Cream Saus

5 ti 4 sora
total Time 30 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 65 kcal

bahan
 

puri

  • 2 kentang
  • 1 Beetroot pindang
  • 200 ml Susu
  • Uyah, mentega

Sayur pir

  • 2 Pears
  • cuka balsamic, mentega,
  • uyah lada

saos

  • 50 g Gorgonzola atawa kéju biru kuat lianna
  • 200 ml Susu
  • 1 sdm Krim kéju
  • Cabé bodas
  • Sababaraha leek héjo

parentah
 

  • Puree: kulub 2-3 kentang lajeng mash mun puree kalawan susu jeung mentega saeutik. Puree a beetroot asak jeung Blénder leungeun jeung campur kana puree nu. Usum secukupnya kalawan uyah jeung bawang bodas saeutik.
  • Saos 2nd: Panas susu, aduk di Gorgonzola jeung krim kéju sarta ngantep éta ngalembereh. Potong bagian héjo tina iteuk leek (strips rupa) jeung campur dina. Usum secukupnya kalawan cabé.
  • Pears potong wedges jeung tumis aranjeunna dina mentega. Usum jeung lada hideung jeung uyah. Drizzle 1-2 sendok cuka balsamic leuwih eta jeung kesang sakeudeung. Réngsé!
  • Kalawan apu domba urang jeung sababaraha keureut beetroot.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 65kcalKarbohidrat: 4.7gprotéin: 3.9ggajih: 3.4g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Pasta kalawan supa saos jeung Zucchini

Kue Coklat Kalapa Rübli