Dave Parker
Ngabantosan masalah pencernaan sareng peujit: Prebiotik mangrupikeun serat pepelakan anu teu tiasa dicerna atanapi serat dietary anu aya dina peujit ageung sareng tiasa dianggo panangan sareng anu disebut probiotik. Éta bisa dipaké pikeun ngaronjatkeun tumuwuhna baktéri peujit cageur. Prebiotik ngadukung kaséhatan peujit sareng gaduh seueur pasipatan anu ningkatkeun kaséhatan.
Naon sabenerna prebiotics?
Prebiotics (tina basa Latin: "pre" = "sateuacan", "bios" = "hirup") nyaéta serat dietary tangtu anu ngahontal peujit undigested sarta nyocogkeun baktéri promosi kaséhatan (probiotics) dinya. Sasuai, aranjeunna ngagambarkeun dasar gizi selektif pikeun spésiés baktéri peujit. Prebiotics sacara khusus tiasa ngarobih komposisi flora peujit. Kalolobaan prebiotics poténsial nyaéta karbohidrat. Ieu asup kana peujit badag sarta direcah deui di dinya ku komponén tangtu flora baktéri. Prebiotics anu paling terkenal: nyaéta inulin sareng oligofruktosa.
Literatur nyebutkeun ngeunaan prebiotics: "Komponén pangan non-dicerna nu nguntungkeun mangaruhan host maranéhanana ku nargetkeun tumuwuhna jeung/atawa aktivitas hiji atawa leuwih spésiés baktéri dina titik, sahingga ngaronjatkeun kaséhatan host". (Gibson jeung Roberfroid, 1995)
Penting: Sanajan kabeh prebiotics milik grup serat dietary, teu kabeh serat dietary dihartikeun salaku prebiotics. Sasuai, non-karbohidrat ogé bisa meta salaku prebiotics. Tapi ke heula, maranéhna kudu minuhan kriteria nu tangtu. Ieu kalebet, contona, yén aranjeunna salamet asam lambung - tanpa ruksak. Sajaba ti éta, roughage kudu garapan ku flora peujit sarta merangsang tumuwuhna aktivitas baktéri peujit alus.
Prebiotics jeung probiotics - tim alus
Probiotik, di sisi anu sanés, nyaéta mikroorganisme hirup anu mangpaat pikeun kaséhatan. Baktéri peujit alus kedah tiasa narik énergi anu cukup pikeun ngudag sipat pelindungna sareng ngalikeun. Ku alatan éta, hiji suplai cukup prebiotics kedah nyandak disimpen unggal poe. Awak urang, ku kituna, mangpaat lamun probiotics (misalna bifidobacteria) ngarasa nyaman dina peujit. Prebiotik sapertos molekul gula oligofruktosa atanapi inulin tiasa ngadukung ieu. Komponén pangan anu teu tiasa dicerna dianggo ku bifidobacteria. Ieu ngarojong tumuwuhna baktéri peujit alus. Anjeun tiasa nyarios, probiotics tuang prebiotics.
Naon anu tiasa dilakukeun ku prebiotics?
Sakali prebiotics geus diserep ku awak, maranéhna ngahontal peujit undigested. Aya aranjeunna decomposed ku flora peujit jeung merangsang tumuwuhna jeung / atawa aktivitas baktéri peujit alus. Asam lemak ranté pondok (SCFAs) kabentuk. Ku kituna aranjeunna henteu ngan meta salaku "dahareun" pikeun dwellers peujit tapi ogé sacara teu langsung ngamajukeun produksi SCFA. Prebiotics boga pangaruh decisive on flora kolon.
Éta tiasa gaduh pangaruh anu positif kana nyerna sareng ngabantosan kabebeng sareng kabebeng, contona. Kusabab budaya baktéri anu saé nampi jinis spurt pertumbuhan ngaliwatan suplai prebiotik, galur baktéri ngabahayakeun (misalna Escherichia coli, clostridia) sareng virus tiasa nyebarkeun langkung parah dina peujit. Serat dietary husus kadang ogé ngaronjatkeun dénsitas tulang ku ngarojong nyerep jeung utilization kalsium. Salaku tambahan, prebiotik anu berharga ogé kedah ngirangan résiko kanker usus besar. Sipat prebiotik tina flora peujit kalebet, contona:
- Ngurangan nilai pH
- Promosi pertumbuhan bifidobacteria sareng lactobacilli
- ningkatkeun nyerep kalsium
- Kanaékan volume bangku (pangurangan waktos throughput)
- Ningkatkeun halangan peujit sareng fungsi imun
- ngaronjatna diversity
- Ngurangan résiko penetrasi sareng panyebaran kuman patogén
Wewengkon indikasi: iraha prebiotik tiasa ngabantosan?
Pamakéan prebiotics tiasa mangpaat pikeun loba alesan kaséhatan béda. Aranjeunna mibanda sababaraha sipat promosi kaséhatan. A bédana kudu dijieun di dieu yén prebiotics bisa dipaké boh preventif atawa ngarojong terapi. Diantara anu sanésna, aranjeunna disarankeun dina daérah indikasi ieu:
- kabebeng sareng diare
- Kuman patogén anu kabuktian: Ngaronjatkeun jumlah baktéri ngabahayakeun, jamur, ragi, jsb.
- Parameter radang ningkat (contona α-1-antitrypsin, calprotectin, zonulin)
- Kanaékan baktéri putrefactive: Escherichia coli biovare, spésiés Proteus, spésiés Klebsiella, jsb.
- Baktéri anu ngalindungan mémbran mukosa henteu cekap: Akkermansia muciniphila (ngajamin ngarecahna
- mukus heubeul jeung ngarangsang produksi anyar)
- Ngurangan karagaman: Dikaitkeun, contona, sareng diabetes mellitus tipe 2, obesitas (obesitas), ati lemak, Panyakit Alzheimer, sindrom iritasi usus (IBS), panyakit radang usus (IBD), sareng kanker usus.
- Kakebalan ngurangan: Baktéri immunogenic teu cukup (misalna spésiés Enterococcus, Escherichia coli, spésiés Lactobacillus, jsb) atanapi Faecalibacterium prausnitzii (penting pikeun formasi butyrate, pikeun pembaharuan sél peujit) hadir.
