Ngawétkeun Buah Lezat

Saha waé anu resep tuang seueur buah atanapi resep ngabumbui yoghurt kalayan buah kedah nyayogikeun sababaraha jinis buah kaleng. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mésér preserves atanapi ngawétkeun buah karesep anjeun sorangan sareng nyaring éta dumasar kana rasa pribadi.

Buah mana anu cocog pikeun acar?

Sacara prinsip, anjeun tiasa ngawétkeun ampir sagala buah. Contona, anu ogé cocog

• apel jeung pir
• céri
• Mirabelle plums jeung plums
• katumbiri
• blueberries

Strawberries, raspberries, sarta blackberries, contona, teu cocog pisan. Aranjeunna janten lembek gancang nalika masak.

Alat naon anu anjeun peryogikeun pikeun pangaléngan?

Salian péso sareng peelers, anjeun peryogi kendi mason. Di dieu anjeun bisa milih antara kendi pulas-off, kendi jeung tops ayun, jeung kendi jeung lids kaca jeung cingcin karét.
Lamun bangun pisan, Anjeun kudu mikir ngeunaan meuli mesin pelestarian. Nanging, gelas ogé tiasa digodog dina oven, gelas individu bahkan dina panci anu luhur.

Masak buah leres

1. Mésér buah seger sabisana. Buah anu anyar dipetik ti kebon mangrupikeun anu pangsaéna.
2. Ngumbah buah sacara saksama.
3. Upami diperlukeun, ancur dipiceun, sareng buahna dirajam, dikupas sareng dikupas.
4. Sakali buah geus siap, sterilize kendi anjeun dina cai nu ngagolak atawa dina oven dina 100 derajat salila 10 menit.
5. Tuang buah kana gelas. Kudu aya kira 2 cm spasi nepi ka ujung kaca.
6. Ayeuna nyiapkeun solusi gula pikeun nutupan buah (1l cai jeung ngeunaan 400g gula).
7. Kulub kaldu nepi ka gula bubar lajeng tuang eta panas kana buah. Ieu kudu sagemblengna katutupan.
8. Tutup kendi jeung kulub aranjeunna handap.

Dina mesin ngawétkeun

Ulah nempatkeun gelas deukeut teuing babarengan jeung eusian ku cai nepi ka gelas satengah luhur.
Lajeng masak buah pikeun 30 nepi ka 40 menit dina 90 derajat. Perhatikeun inpormasi anu disayogikeun ku produsén boiler.

Dina oven

Preheat oven jeung nempatkeun kendi dina baki netes. Tuang ngeunaan 2 cm cai. Ogé, masak kendi pikeun 30 nepi ka 40 menit dina 90 nepi ka 100 derajat.

Saatos waktos ngawétkeun, gelas tetep dina ketel atanapi oven sakedap teras niiskeun lengkep dina anduk tea.