Emma Miller
Samangka sareng melon anu tumbuh di rumah kaca tiasa ngandung nitrat. Usum pangalusna pikeun meuli gourds nyaéta Agustus. Sareng upami anjeun mésér samangka atanapi melon dina bulan Juli, contona, anjeun tiasa nampi masalah kaséhatan tibatan kauntungan.
Salaku ahli gizi Olena Kalen ngajelaskeun, samangka sareng melon anu tumbuh di imah kaca tiasa ngandung nitrat, anu tiasa nyababkeun masalah pencernaan, Dr Peter ngalaporkeun.
"Tapi anu langkung hanjelu, zat ieu ngarobih hémoglobin dina sél urang janten bentuk anu teu aktip. Ieu ngaganggu métabolisme sél: éta kirang disayogikeun ku oksigén sareng maot langkung gancang. Balukarna, awak janten gering sareng umurna langkung gancang, ”jelas ahli.
Samangka - kauntungan
Samangka ngandung sajumlah ageung vitamin sareng antioksidan.
Hatur nuhun kana antioksidan L-citrulline sareng L-arginine, samangka ningkatkeun fungsi arteri urang. Likopen antioksidan anu sanés ngirangan tingkat koléstérol "jahat". Kolin ningkatkeun pangiriman impuls saraf, anu ngajantenkeun kagiatan otak langkung aktip. Ogé, kandungan asam folat anu luhur dina samangka ngajadikeun éta mangpaat nalika kakandungan.
Kauntungan sejen tina samangka nyaéta sipat diuretikna, anu tiasa dibandingkeun sareng diuretik anu kasohor.
Kumaha dahar samangka anu leres
Éta langkung saé henteu ngagabungkeun samangka sareng tuangeun sanés. Hadé pisan mun éta dahar Berry ieu no saméméhna ti 1.5 jam sanggeus tepung utama, advises Kalen.
"Kusabab jumlah serat sareng fruktosa anu luhur, ngagabungkeun samangka sareng tuangeun sanés tiasa nyababkeun kembung sareng masalah sanés dina saluran pencernaan. Henteu disarankeun pikeun ngagabungkeun labu sareng alkohol, ”tambah ahli.
Ku jalan kitu, melon ngandung leuwih fruktosa, sedengkeun samangka ngandung leuwih sukrosa. Indéks glikemik melon langkung handap tibatan samangka. Ku alatan éta, dina kasus diabetes atawa leungitna beurat, melon leuwih hade tinimbang samangka.
Dahar seueur samangka sakaligus bakal nyababkeun lonjakan anu ageung dina gula getih, anu bahaya pikeun pasén diabétes. Sajaba ti éta, kaleuwihan gula bakal disimpen dina awak urang salaku gajih.
Kumaha carana milih samangka anu saé
- Samangka anu saé kedah ageung ageung kalayan warna kulit anu terang.
- Titik lampu di sisi kudu konéng caang, mesek kudu teuas, sarta sulur na stalk kudu garing.
- Upami anjeun nyabok samangka anu asak, anjeun tiasa ngaraosan geterna, sareng nalika anjeun mencét ku ramo anjeun bakal ngadéngé sora hurung.
