in ,

Waluh Kentang Salad kalawan Turki Steak

5 ti 5 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 123 kcal

bahan
 

  • 500 g kentang
  • 250 g Waluh Hakkaido
  • 1 Bawang
  • 3 sdm siki waluh
  • 50 g Beuteung babi asap
  • 1 TSP Kaldu sayur instan
  • 3 sdm Cider apal Cuka
  • 1 sdm Minyak siki waluh
  • Uyah, lada, sirop agave
  • 2 Turki schnitzel
  • 1 sdm semolina
  • Dicincang peterseli

parentah
 

  • Masak kentang salila 20 menit. Samentara éta, inti waluh (kira-kira saparapat tina waluh leutik), potong strips jeung thinly nyiksikan aranjeunna. finely dadu bawang. Panggang siki waluh dina panci bébas gajih, sisihkan. Beuteung babi potong batu leutik tur tumis aranjeunna. Leupaskeun crackling, tuang satengah tina gajih bocor kana cangkir.
  • Tumis keureut waluh dina satengah séjén tina gajih. Hayu kentang tiis sakeudeung, mesek jeung potong keureut. Tambahkeun waluh. Nempatkeun sesa gajih dina pan, tumis bawang nepi ka tembus, deglaze kalawan approx. 100 ml cai jeung cuka, tambahkeun sirop saeutik, bubuk sayur, uyah jeung cabé, simmer salila kira 2 menit. Aduk minyak jeung melu kana kentang bari masih panas. Hayu istirahat.
  • Dina waktu istirahat, uyah jeung cabé schnitzel turki jeung sprinkle jeung semolina saeutik (nyiptakeun kulit rupa) jeung tumis di clarified mentega. Melu greaves, siki waluh jeung peterseli kana salad jeung usum rasa. Kudu didahar suam-suam kuku.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 123kcalKarbohidrat: 11.5gprotéin: 4.4ggajih: 6.4g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Fennel - Kentang - Gratin

Sup Kentang jeung Smoked Babi jeung Sosis