in

Sup Waluh Aheng

5 ti 2 sora
total Time 45 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema

bahan
 

  • 1 Hokkaido
  • 1 Bawang badag
  • 2 Cengkéh bawang bodas
  • 1 Cabe beureum
  • 1 sapotong badag jahé
  • 250 ml Jus jeruk anyar diperes
  • 1 Ds santan
  • 1,5 l Kaldu
  • 2 sdm Gula beureum
  • Minyak hérbal
  • Uyah, lada, cabé

parentah
 

  • Persiapan 1: Nyeuseuh, inti jeung potong waluh kana lembar. Mesek bawang bodas, bawang jeung jahé jeung potong buah badag. Anjeun teu kedah skimp on jahé jeung bawang. Nu brings rasa luyu. Bawang bodas ogé secukupnya.
  • Panas minyak (upami produksi sorangan) dina panci, tumis bawang, bawang bodas jeung jahé. Tambahkeun waluh sareng kesang ogé. Sprinkle jeung gula. Kade ulah ngahurungkeun nanaon coklat. Top up kalawan stock cukup pikeun nutupan sagalana ogé. Tambahkeun cabé cabé sarta ngantep kulub.
  • Lamun waluh lemes, puree sagalana finely. Top up kalawan jus jeruk jeung santan, jigana jeung kaldu, nepi ka konsistensi dipikahoyong kahontal. Usum jeung uyah, lada, gula jeung cabé.
Poto avatar

Ditulis ku Ashley Wright

Abdi Ahli Gizi-Diét anu Kadaptar. Teu lami saatos nyandak sareng lulus ujian lisénsi pikeun Ahli Gizi-Dietitian, kuring ngiringan Diploma Seni Kuliner, janten kuring ogé koki anu disertipikasi. Kuring mutuskeun pikeun nambihan lisénsi kuring ku diajar dina seni kuliner sabab kuring yakin yén éta bakal ngabantosan kuring ngagunakeun pangaweruh anu pangsaéna sareng aplikasi dunya nyata anu tiasa ngabantosan jalma. Dua karep ieu mangrupikeun bagian tina kahirupan profésional kuring, sareng kuring bungah pikeun damel sareng proyék naon waé anu ngalibatkeun tuangeun, nutrisi, kabugaran, sareng kaséhatan.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Pizza Bun

Peach - Kue Bundt