Micah Stanley
Nini-nini urang masih ngaapresiasi quinces sareng dianggo pikeun ngadamel kompot quince, roti quince, sareng seueur tuangeun anu sanés dina méja. Quince ogé buah anu gaduh pangaruh anu saé.
Quinces - dulur pisan husus tina apel jeung Pears
Quince (Cydonia oblonga) baheulana mangrupikeun buah anu dipilarian pisan - ayeuna mangrupikeun salah sahiji jinis buah anu hilap anu parantos dikurilingan ku legenda. Seueur jalma nganggap yén quince mangrupikeun persilangan antara apel sareng pir. Aya nu disebut quinces apal jeung quinces pir; kumaha oge, designations ieu ngan nujul kana bentuk masing-masing.
Sanajan kitu, quinces, apel, sarta Pears aya hubunganana, sabab kabeh kagolong kana spésiés buah pome ti kulawarga acuk sahingga mibanda kamiripan tangtu tina segi anatomi jeung bahan. Tapi quince ngabogaan karakter rada nekad dibandingkeun baraya populér na.
The kacamatan hearty kana quince seger geus mindeng ngarah ka buah langsung ngalarang tina menu nu. Tina kira-kira 200 variétas quince, ngan saeutik pisan anu bisa didahar dina kaayaan atah, misalna B. rupa quince madu. Biasana, kulit konéng caang sareng dagingna keras pisan. Fitur husus sejen tina quince teh ngarasa handap dina kulit, nu raos pisan pait sahingga kudu dihapus.
Janten upami anjeun siap kenal quince sakedik langkung saé, anjeun engké bakal sadar yén éta mangrupikeun harta anu nyata di dapur sareng di naturopathy.
Quince - buah kalawan tradisi
Quince asalna ti Asia kulon. Disebutkeun parantos dibudidayakeun di Kaukasus sakitar 6,000 taun ka pengker. Di Yunani kuno, quince munggaran dibudidayakeun sakitar 600 SM. digambarkeun. Anjeunna mangrupikeun simbol kabagjaan, cinta, sareng kasuburan.
Bangsa Yunani kuno ngagunakeun madu pikeun ngawétkeun quince. Nu disebut "Melimelon" dilayanan salaku sumber kakuatan keur gering jeung salaku bekel pikeun travelers. Sasuai, Portugis engké disebut quince salaku "marmelo", nu masih reflected dina kecap "marmalade".
Quince ngagaduhan tradisi anu panjang pisan salaku pepelakan khusus. Malah Hippocrates, dokter paling kawentar jaman baheula, prescribed quince pikeun masalah cerna jeung muriang. Salian ti bubur sareng kulitna, siki sareng daun quince ogé dianggo dina naturopathy.
Bangsa Romawi kuno ngawanohkeun quince sakitar taun 200 SM. dina penampilan. Aranjeunna disebut buah "apel wol" kusabab kulitna handap sarta dibawa ka Éropa Tengah, ti mana sumebar ka tebih kalér. Kiwari, quince utamana dibudidayakan di daérah Tengah, tapi ogé ngagaduhan tempat permanén di seueur kebon bumi di nagara Éropa Tengah.
Gizi tina quince
Dina dasawarsa panganyarna, quince geus kadorong beuki loba kaluar ti pasar Éropa, tapi anyar sigana jadi ngalaman comeback leutik. Jalma ngora hususna kabetot dina gizi anu ciri buah wondrous ieu.
Quinces diwangun ku ampir 85 persén cai sarta ngan boga 40 kcal.
Dina 40 kcal, eusi kalori 100 g quince seger kawilang rendah dibandingkeun sareng buah sanés. Nilai ieu misalna misalna kalawan jumlah sarua apel nyaeta 52 kcal jeung cau malah 95 kcal. Quinces téh, kituna - kawas dasarna sagala buah séjén - éndah salaku snack pikeun di-antara atawa dessert. Kaayaan éta bénten pisan sareng bom kalori sapertos keripik kentang, anu ngandung sakitar 535 kcal per 100 g.
Sanajan kitu, persiapan dahareun salawasna decisive. Sakumaha aturan, quinces teu tiasa didahar atah, janten produk olahan anu ngandung seueur gula olahan sering disimpen dina piring. Contona, 100 g quince jam bisa ngandung hiji whopping 66 g gula. Ku sabab éta, penting pikeun marios eusi gula dina bungkusan. Tangtosna, langkung saé pikeun ngolah quinces nyalira, tapi kalayan sakedik gula, pengganti gula sapertos xylitol dianggo.
Naha quince diijinkeun kalayan karbohidrat rendah?
Istilah low-carb ngahartikeun rupa-rupa diets nu boga hiji hal umum: ngurangan eusi karbohidrat dina dahareun. Tapi, jumlah karbohidrat anu tiasa dikonsumsi tiasa bénten pisan. Dina kasus diet ketogenik, contona, 0 dugi ka 20 g karbohidrat diidinan per dinten, kalayan diet anu rendah karbohidrat nyaéta 20 dugi ka 50 g karbohidrat per dinten. Ku kituna, quince tiasa diidinan dina hiji diet rendah karbohidrat, tapi ngan ukur dugi ka kawates atanapi henteu dina anu sanés.
Éta ogé penting pisan yén karbohidrat aub. Kasar anu aya hubunganana henteu kedah dileungitkeun, sabab éta nyumbang pisan pikeun ngajaga kaséhatan. Salaku conto, tinjauan komprehensif di Universitas Leeds parantos nunjukkeun yén résiko panyakit kardiovaskular tiasa dikirangan ku asupan serat anu langkung luhur.
Diantara serat dietary tina quince, pektin utamana noteworthy. Aranjeunna kagolong kana grup serat dietary larut anu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina peujit.
Quinces: Kakuatan promosi kaséhatan pektin
Pektin ogé mucilages anu miboga kamampuh gél sahingga ngabeungkeut jumlah badag cai. Quinces sahingga ningkatkeun volume peujit, merangsang nyerna jeung ngatur gerakan bowel.
Dina saluran pencernaan, pektin mastikeun yén sababaraha lemak, asam empedu, sareng koléstérol anu aya dina dahareun kabeungkeut teras dikaluarkeun. Gula ogé diserep langkung laun nalika aya pektin dina peujit, ku kituna aranjeunna ngajaga tingkat gula getih.
Samentawis waktos, sababaraha panilitian parantos nunjukkeun yén pektin tiasa nurunkeun kadar kolesterol ku cara ieu sareng nyegah diabetes sareng panyakit jantung. (10)
Pektin ogé tiasa gaduh pangaruh anu positif kana flora peujit ku ngamajukeun pertumbuhan baktéri anu mangpaat. Ku cara kieu, pathogenic, z. B. mikroorganisme anu nyababkeun diare diteken.
Kusabab pektin dina peujit ogé ngandung zat anu teu dihoyongkeun sapertos sapertos B. Ngabeungkeut logam beurat, quinces ngabantosan organisme dina detoksifikasi.
Malah partikel radioaktif kayaning cesium, strontium, atawa plutonium kabeungkeut ku pektin sarta discharged ngaliwatan peujit, sakumaha dipikawanoh ti pektin dibikeun ka barudak di Bélarus anu tatu ku Chornobyl.
Hatur nuhun kana pektin, sésium radioaktif 137 khususna sigana tiasa dileungitkeun gancang sateuacan akumulasi dina organ sareng otot. Lamun barudak dina ulikan Rusia dina waktos anu dihakan dahareun uncontaminated dina waktos anu sareng, maranéhanana éta bisa excrete 30 nepi ka 40 persén cesium dina tilu minggu. Tanpa pektin, éta ngan 15 nepi ka 30 persen.
Beban glikemik tina Quince
Quinces gaduh indéks glikemik (GI) 35 (nilai dugi ka 55 dianggap rendah). GI nyarioskeun ka anjeun naon pangaruh pangan anu ngandung karbohidrat dina tingkat gula getih. Nu leuwih luhur GI, beuki tingkat gula getih naék sanggeus dahar. Karugianna nyaéta GI sok ngarujuk kana 100 g karbohidrat dina tuangeun masing-masing - henteu paduli sabaraha luhur eusi karbohidrat per 100 g tuangeun. Ku alatan éta, langkung saé nengetan nilai-nilai beban glikemik (GL).
GL nujul kana jumlah karbohidrat anu dikandung per porsi. 100g quinces seger ngagaduhan GL rendah 2.5 (nilai dugi ka 10 dianggap rendah). Kadaharan kalayan nilai anu rendah nyayogikeun énergi jangka panjang sareng henteu nyababkeun ngidam.
Tapi sakumaha anu parantos dijelaskeun, quinces biasana didahar dina bentuk olahan. Sareng pikeun jelly quince anu disiapkeun sareng gula, GI nyaéta 65 sareng GL 38. Ieu jelas nunjukkeun kumaha pentingna nyiapkeun tuangeun dina cara anu séhat sahingga rendah gula.
Quinces pikeun Intoleransi fruktosa
Quince henteu ngandung seueur gula sapertos buah-buahan sanés, nyaéta 7.3 g per 100 g buah - dina jumlah anggur anu sami langkung ti dua kali langkung seueur. Tapi, eusi fruktosa tina quince cukup pikeun memicu gejala Intoleransi fruktosa. Babandingan fruktosa-glukosa ogé henteu saimbang, anu salajengna ngabatesan kasabaran. Ku kituna, quince kedah dihindari lengkep salami periode ngantosan 2 dugi ka 4 minggu. Hasilna, aya kamungkinan yén quince tiasa ditolerir dina kasus Intoleransi fruktosa.
Quinces beunghar ku antioksidan
Ayeuna anjeun terang yén quince teu gaduh seueur anu ditawarkeun dina hal mikronutrien, anjeun panginten panginten naon anu leres-leres ngajantenkeun buah ieu séhat. Tapi salian ti vitamin C jeung tambaga, quince ogé ngandung sajumlah zat antioksidan séjén, hususna flavonoid, nu ngajaga sél awak tina radikal bébas sarta bisa counteract sagala rupa panyakit. Ieu kalebet zat quercetin, anu parantos dipilih salaku raja sadaya flavonoid ku peneliti.
Sajumlah panilitian nunjukkeun yén quercetin gaduh épék anti radang sareng anti alérgi sareng ngahambat kamekaran baktéri Helicobacter pylori. hirup di lambung sarta disebut jawab ngembangkeun gastritis sarta maag lambung sarta duodenal komo kanker burih. Salaku tambahan, quercetin ngabantosan nyegah asam urat, panyakit kardiovaskular, sareng kanker.
Quercetin kapanggih sacara khusus dina kulit quince. Sanaos aya 18 mg quercetin dina 100 g kulitna, pulp murni ngan ukur ngandung jejak. Anjeun tiasa make mangkok beautifully nyieun tea, nu urang bakal datang deui dina momen.
Salaku tambahan, quince ngandung tanin, anu ogé tiasa nyumbang kana pangaruh anu positif dina nyerna. Anu disebut tannin parantos dianggo dina ubar kusabab pangaruh astringentna salaku agén hemostatik sareng dina inféksi. Malah ku aterosklerosis, tanin disebut aya mangpaatna.
Balukar tina quince: tinjauan
Dina ulikan review maranéhanana, élmuwan ti Universitas Sargodha di Pakistan nyatakeun yén sakabéh bagian tina quince boga sipat pohara alus.
Salian bahan-bahan anu parantos disebatkeun, stéroid, glikosida, sareng asam organik sapertos B. didaptarkeun asam malat, anu tiasa ngabantosan fibromyalgia dina kombinasi sareng magnesium.
Quince ngawengku:
- antioksidan
- anti radang
- antibakteri sareng antiviral
- meredakan batuk
- solokan
- ngajaga ati
- ngalawan diare
- nurunkeun kolesterol
- antidepresan
Ku kituna, quince utamina tiasa ngabantosan pencegahan, tapi ogé tiasa diintegrasikeun kana diet pikeun seueur panyakit sahingga gaduh pangaruh anu positif kana awak. Panyakit anu relevan kalebet alergi B., diabetes, hépatitis, inféksi saluran pernapasan sareng saluran kemih, flu, panyakit cerna, tatu, borok, sareng kanker.
The quince dina panalungtikan kanker
Dina 2010, laporan munggaran ngeunaan poténsi quince salaku kadaharan anti kanker ieu diterbitkeun dina Journal of Agricultural and Food Chemistry. Panaliti Portugis ti Universitas Fernando Pessoa nalungtik sipat ngahambat quince dina hubungan sél kanker manusa.
Nalika ekstrak daun quince ngeureunkeun kamekaran sél kanker usus besar, ekstrak tina buah sareng siki nunjukkeun pangaruh anu kuat ngalawan sél kanker ginjal. Élmuwan dugi ka kacindekan yén quince tiasa ngabantosan boh dina pencegahan sareng pengobatan tumor.
Papanggihan ieu saprak geus dikonfirmasi ku studi salajengna, whereby extracts quince ogé geus bisa nyegah tumuwuhna sarta sumebarna sél prostat sarta kanker payudara. Flavonoid parantos diidentifikasi minangka bahan anu paling mujarab pikeun kanker.
Élmuwan Perancis ogé mendakan yén teu aya hasil anu nyugemakeun anu tiasa dihontal ku individu, bahan aktif terasing - dibandingkeun sareng kombinasi alami bahan aktif dina quince.
Semprotan nasal Quince dianggo pikeun alergi sari
Alergi disababkeun ku gangguan dina sistem imun, anu ngaréaksikeun kana zat anu biasana henteu bahaya (alérgi). Bagian penting tina sistim imun nyaéta nu disebut sél mast, nu kapanggih di sakuliah awak. Di jerona aya rupa-rupa zat utusan sapertos B. histamin.
Lamun histamine dileupaskeun dina jumlah kaleuleuwihan, sakumaha dina kasus alergi, gejala has misalna B. radang, narrowing tina bronchi, sarta itching. Dokter konvensional sering resep antihistamin, anu sakapeung tiasa nyababkeun nyeri sirah, masalah pencernaan, sareng rambut rontok.
Éta parantos kabuktosan di laboratorium yén quince tiasa ngahambat sékrési histamin. Dina 2016, peneliti Jérman ti Universitas Médis Center Freiburg nalungtik kumaha ogé quince-lemon semprot nasal dipaké dina manusa digawé.
43 sukarelawan jeung alergi sari, anu dibagi kana dua grup, nyandak bagian dina ulikan pakait. Hiji grup dirawat kalayan semprot nasal salila saminggu, nu séjén kalawan placebo a. Panaliti nunjukkeun yén gejala irung tiasa diréduksi sacara signifikan kalayan bantuan semprot nasal anti-alergi (sapertos ti Weleda). Henteu aya efek samping anu ditingali.
Kasakit réfluks gastroesophageal: sirop Quince jalan hadé salaku pameungpeuk asam di barudak
Di nagara-nagara industri barat, saparapat populasi kedah tarung deui-deui sareng heartburn atanapi réfluks asam. Nalika gejala ieu lumangsung sacara teratur, éta disebut panyakit réfluks gastroesophageal (GERD).
Kalayan langkung seueur murangkalih anu kaserang GERD, para ilmuwan Iran ti Shiraz University of Medical Sciences parantos nalungtik naha sirop quince tiasa ngabantosan pasien sakedik. 80 barudak kapangaruhan, anu ditugaskeun ka dua grup, nyandak bagian dina ulikan tujuh minggu. Barudak dina grup 1 nampi 0.6 ml sirop quince per kg beurat awak per dinten, sedengkeun barudak di grup 2 dirawat kalayan 1 ml omeprazole.
Omeprazole mangrupikeun ubar umum tina kelompok sambetan pompa proton anu tiasa aya hubunganana sareng seueur efek samping.
Panaliti mendakan yén saatos opat minggu, gejala ningkat sami-sami dina sadaya murangkalih, henteu paduli umur. Janten omeprazole sareng sirop quince sami. Saatos tujuh minggu, murangkalih di handapeun umur 5 taun dina grup quince parantos ngirangan gejalana langkung seueur tibatan anu aya dina grup omeprazole.
Panulis dugi ka kacindekan yén sirop quince mangrupikeun ubar pilihan pikeun murangkalih kalayan GERD, khususna saprak teu aya efek samping anu dititénan.
Sirop quince anu digunakeun dina pangajaran diwangun ku 37 persén cai, sakitar 50 persén ékstrak buah cai, sareng 12 persén gula sahingga tiasa ogé dilakukeun di bumi.
The quince dina ubar rahayat tradisional
Dina ubar tradisional, bubur, mesek, jeung daun quince, tapi utamana siki quince, dipaké sabab utamana beunghar mucilage.
Quince slime na quince tea: pamakéan internal
Nu disebut slime quince asalna z. B. pikeun batuk, nyeri tikoro, jeung diare. Persiapan pisan gampang: saukur soak siki quince dina cai haneut salila sababaraha jam nepi ka slime ngabentuk (1 séndok téh siki per cangkir).
Anjeun oge bisa make siki pikeun nyieun tea. Kulub 2 teaspoons siki quince dina cangkir cai salila kira lima menit. Teras saring siki sareng seuseup tea. Wewengkon aplikasi kalebet gangguan pencernaan, insomnia, sareng karesahan.
penting: Pikeun sakabéh aplikasi internal kalawan kernels quince, éta penting yén maranéhna disiapkeun sakabeh na tapis saméméh konsumsi. Éta ngandung amygdalin glikosida, ti mana asam hidrosianat toksik bakal dipisahkeun nalika ditumbuk atanapi dikunyah.
Anjeun oge bisa make mangkok quince pikeun nyiapkeun tea. Kulub mesek tina quince dina saparapat liter cai sarta ngantep éta lungkawing salila 5 menit. Teh ieu ngabantosan nyeri tikoro, ngabersihkeun, sareng detoksifikasi.
quince téh alus pikeun kulit
Henteu kabeneran yén quince dianggo dina seueur produk perawatan kulit. Kusabab mukus quince gaduh pangaruh anti-iritasi sareng anti radang, éta idéal pikeun nyepetkeun penyembuhan tatu sareng nyageurkeun retakan, setrés, ruksak panonpoé, sareng / atanapi kulit radang.
The quince slime saukur bisa dilarapkeun ka wewengkon kulit keur dirawat - misalna B. dina bentuk masker raray - diterapkeun. Sajaba ti éta, mukus quince dipaké dina bentuk poultices pikeun ngubaran kaduruk, nipples nyeri, sarta hemorrhoids.
Lilin quince aya dina kulit kulit. Éta ngagaduhan fungsi panutup pelindung anu ngajagi buah tina pangaruh éksternal di alam sareng ngajagi jaringan pepelakan tina leungitna cai. Sipat ieu ogé mangpaat pikeun kulit urang. Panaliti parantos nunjukkeun yén lilin quince ngagaduhan sipat anu nyenangkeun sareng ngahaluskeun kulit, nguatkeun halangan kulit, sareng ngabantosan kulit janten langkung lembab.
Anjeun bisa meunangkeun lilin quince ku grating quinces, mesek aranjeunna taliti, ngeusian sagelas sapertilu jeung mesek, sarta tuang minyak kualitas luhur ka dinya (misalna minyak zaitun parawan atawa minyak almond). Teras nempatkeun toples di tempat anu poék, henteu panas teuing (kira-kira 18 dugi ka 20 ° C) sareng balikkeun deui sakali sapoé. Ku cara kieu, duanana minyak atsiri sareng lilin quince lebet kana minyak nabati. Sanggeus dua minggu anjeun tiasa nyaring minyak.
Anjeun tiasa nganggo minyak quince langsung salaku minyak perawatan sareng urut ipis kana kulit anu masih beueus saatos mandi.
Madu quince sareng kompot quince
Quince ngabuktikeun yén "ubar" tiasa raos nikmat. Nu disebut madu quince, contona, idéal pikeun sweetening teas tur mantuan misalna B. pikeun burih jeung masalah peujit. Potong quince dikupas kana batang oblong sareng campur sareng madu. Hayu madu quince lungkawing salila sahenteuna sababaraha poé saméméh pamakéan.
Quince compote ogé ceuk nyadiakeun relief tina asam urat sarta rematik. Potong quince peeled kana lembar jeung kulub aranjeunna dina cai saeutik nepi ka lemes. Lajeng nambahkeun sababaraha gula kembang kalapa atawa madu jeung kayu manis.
Budidaya quince
Jumlah panén nembongkeun yen quince mangrupakeun produk Ecological. Sakitar 700,000 ton quince sareng, dibandingkeun, 87 juta ton apel dipanén di sakuliah dunya unggal taun. Tangkal quince cinta wewengkon haneut tur garing. Nagara ngembang quince anu paling penting nyaéta Turki, dituturkeun ku Cina sareng Uzbékistan. Nagara tumuwuh Éropa pangpentingna nyaéta Sérbia jeung Spanyol.
Numutkeun kana Bavarian State Institute for Viticulture and Horticulture, quince jarang dibudidayakeun di nagara-nagara anu nganggo basa Jerman. Di Jerman, sakitar 450 perusahaan didédikasikeun pikeun budidaya dina legana 91 héktar. Tangkal quince utamana kapanggih di kebon imah. Kaseueuran quince kanggo konsumsi bumi, tapi ogé dijual di pasar tani sareng toko kebon. Kituna pisan mungkin mésér quinces lokal.
Nalika quinces dina usum?
Quinces - sapertos buah sareng sayuran sanés - ayeuna sayogi sapanjang taun. Usum buah lokal lumangsung ti Séptémber nepi ka Nopémber.
The quince: meuli jeung neundeun
Hanjakal, quinces jarang kapanggih di supermarket, tapi anjeun mindeng bisa manggihan eta di pasar. Pear quinces gaduh kaunggulan yén dagingna langkung lemes. Tapi misalna B. pikeun ngahasilkeun quince jam atawa quince jelly, quince apal leuwih cocog sabab rasa leuwih aromatik.
Saatos panén, quinces tiasa disimpen dugi ka dua bulan di tempat anu garing sareng tiis, langkung saé di gudang di jero taneuh. Nanging, upami quinces asak, anjeun tiasa nyimpen éta dina laci sayuran dina kulkas sakitar dua minggu. Dina naon waé, penting yén tempat panyimpen tetep bébas ibun. Suhu idéal nyaéta antara 0 sareng 2 darajat Celsius.
Bintik semu coklat bakal katingali dina kulit kana waktosna, tapi ieu henteu mangaruhan rasa. Teras paling anyar, éta disarankeun pikeun ngaluarkeun quinces tina hibernasi sareng ngolahna. Anjeun tiasa kulub, dehidrasi atanapi jus aranjeunna pikeun manjangkeun umur rakna.
Anjeun oge bisa freeze nu quinces. Hadé pisan mun éta mesek, inti, jeung blanch buah sateuacanna. Aranjeunna teu freeze ogé atah. Quince beku tiasa disimpen sakitar sataun.
Tip: Kusabab aroma quince anu intensif tiasa gampang ditransfer ka tuangeun sanés salami neundeun, buah-buahan kedah disimpen nyalira.
Ngolah quince
Quinces diolah dina cara anu sami sareng apel sareng pir. Saméméh Nyiapkeun eta, kumaha oge, eta pohara penting pikeun rub quince jeung lawon bersih pikeun miceun rupa, bulu handap. Teras cabut gagangna, kumbah buahna saé sareng kupas - gumantung kana resepna - nganggo panyawat sayur.
Anjeun teras bisa make péso pikeun motong kaluar daging sabudeureun, deukeut inti, sarta dadu atawa potong strips atawa keureut.
Émut yén eusi pektin tina quince turun nalika asak. Upami anjeun hoyong nganggo pangaruh gelling tina quince dina masak, maka anjeun kedah henteu nganggo buah asak.
The quince di dapur - a ngeunah pikabitaeun
Quinces ngaluarkeun bau anu pikaresepeun sareng rasa di tempat antara pir, apel, lemon, sareng mawar. Sakumaha anjeun parantos terang, kalolobaan quince henteu tiasa didahar atah, tapi rasa anu saé nalika digodog, dipanggang sareng dipanggang.
Quinces paling sering digodog pikeun nyieun quince jam, quince purée, atawa quince jelly. Kusabab eusi pektin anu luhur, panggunaan agén gelling henteu mutlak diperyogikeun. Kantun kulub quinces sakedik deui supados pektin tiasa dipiceun lengkep ti aranjeunna.
Quinces ogé idéal pikeun nyieun muih buah nikmat. Anjeun tiasa ngantep imajinasi anjeun ngajalankeun liar sabab quinces harmonis sampurna jeung bungbuahan sarta berries lianna.
Spésialisasi khususna amis nyaéta roti quince. Ieu saleresna sanés roti, tapi confectionery anu biasa janten pokok dina piring Natal. Thickened quince puree dicampurkeun jeung gula, nyebarkeun ngeunaan 1 cm kandel dina loyang, garing dina oven, lajeng potong rhombuses ngeunaan 3 cm ukuranana.
Quinces ogé dipaké pikeun nyieun jus quince, sirop quince, quince liqueur, sarta quince anggur.
Tip: Jus lemon mangrupikeun pitulung anu saé pikeun nyegah bubur janten coklat nalika ngolah.
