John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 2 St Ribeye atanapi entrecote steaks a '450 g
- 1 bisa Suung porcini ditiriskeun kaléng
- 1 St Bawang beureum, dicincang halus
- 2 séndok Pesto Herbal
- Minyak walnut, uyah, lada sareng rempah-rempah sanés pikeun rasa
- 6 St Bal mozzarella a' 20 g
- 100 ml Sapi sapi
- 0,5 St Endog teuas pikeun dekok
parentah
Katerangan awal
- Steak ieu dipotong tina potongan anu langkung ageung. Éta ngagaduhan potongan anu langkung ageung. Kituna 2 steaks pikeun 3 jalma. Tapi pas.
siap-siapna
- Preheat oven ka 80 °
- Campur minyak (walnut) sareng bahan bumbu sareng sikat steak sareng éta
- Nunda steaks-seasoned oiled dina piring braising jeung nempatkeun eta dina oven (80 ° OU panas) salila kira 90 menit
- saatos 90 mnt: tumis bawang, tambahkeun suung porcini anu dicincang, lebu sareng tipung sareng deglaze sareng kaldu sapi, kulub sakedap.
- Puree Basil, peterseli, minyak, kacang pinus (anu ngan di imah, bisa rupa-rupa) jeung wand magic nyieun pesto, disusun dina piring.
- Ningkatkeun suhu nepi ka 220 ° jeung pindah ka convection. Luhur steaks kalawan mozzarella. "Grill leuwih" salila kira 15 menit, lajeng ngatur sarta ngalayanan dina piring preheated disiapkeun jeung lauk.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 76kcalKarbohidrat: 1.6gprotéin: 0.3ggajih: 7.7g
