in

Sapi Panggang Anu Lebur dina Lidah

5 ti 8 sora
total Time 30 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 6 jelema
kalori 440 kcal

bahan
 

  • 1,5 kg Fillet sapi salah atawa roll
  • 3 Bawang bawang sedeng
  • 2 Wortel badag
  • 1 Jahé seger
  • 1 Daun bawang
  • 1 Akar peterseli
  • 500 ml anggur beureum
  • 200 ml Pelabuhan anggur
  • Sababaraha kecap
  • Gula tipung, uyah, lada
  • 50 g ghee
  • 1 sdm Tomat témpél
  • 1 L Kaldu hayam

parentah
 

  • Mindeng daging sapi dina kecap ngeunaan 30 mnt. marinate. Panas 50 g ghee dina casserole, tumis daging sapi dina sadaya sisi, tambahkeun sayuran anu dibersihkeun sareng dicincang sareng coklat sareng aranjeunna. Campur dina 1 séndok némpelkeun tomat, Sprinkle kalawan sababaraha gula tipung jeung kesang. Teras tuang anggur beureum sareng port sareng sababaraha kaldu hayam. Nunda tutup sarta Panggang dina oven salila kira 10 jam dina 100 derajat.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 440kcalprotéin: 0.1ggajih: 49.8g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Hideung Salsify Pita Mie

Mustard jeung Krim keureut