in

Sauerkohl Stew kalawan Sayuran jeung Daging

5 ti 2 sora
total Time 50 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 25 kcal

bahan
 

Sayuran:

  • 500 g Anggur sauerkraut
  • 600 g Kol bodas seger
  • 50 g wortel
  • 50 g Selédri
  • 50 g Daun bawang
  • 50 g Peppers beureum
  • 1 Bawang
  • 1 sdm peterseli finely dicincang

Daging:

  • 50 g Daging Beuteung Juniper
  • 150 g Sosis kol
  • 4 suung

rempah:

  • 1 TSP Coriander
  • 1 TSP Biji jintan
  • 2 Daun salam
  • 6 Buah Juniper

Piring samping:

  • 200 g Jaket kentang
  • 1 sdm Gandum mutiara

Cair:

  • 2 L Kaldu sayuran
  • 0,2 L Jus sauerkraut

parentah
 

Siapkeun:

  • Pra-masak kentang jaket. Rendang sayuran sareng ogé daging. Lapisan sareng piring sareng rempah dina panci sareng tuang cair.

semur:

  • Lalaunan mawa bahan sup ka kulub pikeun nyieun stew. Skim kaluar kaleuwihan cairan masak ku trowel sarta kumpulkeun eta misah dina wadahna, nu bisa dipaké deui engké.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 25kcalKarbohidrat: 2.3gprotéin: 0.8ggajih: 1.3g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Sapi Fillet kalawan Kacang dibungkus dina Bacon

Fillet Babi Braised dina Leek jeung Krim Jamur