John Myers
Bubuka: Kaagungan Kabsa Saudi
Saudi Kabsa mangrupakeun masakan nasional di Arab Saudi anu dipikawanoh lega pikeun rempah aromatik sarta daging lembut. Éta mangrupikeun tuangeun anu séhat sareng nyugemakeun anu parantos dihargaan ku generasi Saudis sareng tetep janten bagian penting tina budayana. Kabsa henteu ngan lezat tapi ogé simbol silaturahmi jeung generosity, mindeng dilayanan ka sémah jeung dina kasempetan husus.
Asal jeung Sajarah Kabsa Saudi: Ihtisar Singket
Kabsa dipercaya asalna di Arab Saudi sarta geus jadi kadaharan pokok di wewengkon pikeun abad. Disebutkeun yén suku Badui biasa masak sangu jeung daging babarengan dina pot tunggal dina seuneu bari di perjalanan maranéhanana. Lila-lila, piring éta mekar kalebet rupa-rupa rempah-rempah sareng bahan-bahan, janten piring anu seungit ayeuna. Kabsa geus jadi populér nu ayeuna dilayanan di loba nagara Wétan Tengah jeung saterusna.
