Abdi resep tuang muesli gandum seger. Kuring taneuh séréal sorangan jeung soaked aranjeunna dina cai peuting tadi. Salaki kuring nembe nyiapkeun bubur gandum seger sareng nempatkeun sereal taneuh sareng yoghurt sareng buah dina kulkas sapeuting. Naha anjeun tiasa ngalakukeun éta ogé?
Mueslis séréal seger dijieun tina gandum unheated, taneuh atawa ditumbuk. Ieu bisa ngandung kuman-ngabalukarkeun kasakit (patogenik) kuman, kayaning Shiga toxin-ngabentuk E. coli, nu bisa dipindahkeun kana gandum ngaliwatan tai sato liar.
Sanaos résiko katépaan henteu luhur pisan, éta ogé henteu kedah diémutan.
Kuman patogén henteu maot ku prosés soaking sapeuting. Upami anjeun nyimpen bubur dina kulkas, kuman ieu henteu aya kasempetan pikeun ngalobaan, tapi henteu maot ogé.
Pikeun alesan kaamanan, sereal kedah langkung saé dipanaskeun sateuacan dikonsumsi. Kituna kami mamatahan ngalawan persiapan muesli sisikian seger.
Nanging, upami anjeun masih hoyong tuang bubur gandum seger, maka anjeun kedah ngagentos tuangeun maksimal sapeuting, sareng ngan ukur dina kulkas. Anjeun ngan kedah nyimpen bubur rengse kalayan bahan séjén dina fridge pikeun waktu anu singget - lamun sagala. Urang ogé nyarankeun ieu lamun bubur ngandung yoghurt atawa susu haseum, sabab asam laktat ngandung teu reliably maéhan kuman.