John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 120 g béas carnaroli
- 15 g Suung porcini garing
- 1 TSP mantega
- 1 tembakan Noilly Prat
- 50 g Parmesan grated
- 1 sdm mantega
- Uyah jeung cabé
- 1 Bawang
- 1 cengkeh Bawang bodas
parentah
- Hayu suung porcini soak dina ngeunaan 400 ml cai panas. Bawang jeung bawang bodas potong buah leutik tur tumis dina mentega, lajeng sakeudeung roti bakar béas unwashed. Solokan suung, kumpulkeun cai sarta nempatkeun dina kompor. Motong suung kana buah leutik.
- Deglaze kalawan anggur, ngidinan pikeun ngurangan. Ayeuna saeutik demi saeutik nambahkeun stock suung jeung ngantep eta kulub deui jeung deui.
- Saatos 10 menit nambahkeun suung, tambahkeun kaldu nepi ka béas rengse, tapi masih kudu boga inti teguh. Sanggeus 18-20 menit béas kudu alus.
- Ayeuna aduk mentega jeung tungtungna Parmesan, usum deui sarta ngalayanan langsung.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 398kcalKarbohidrat: 41.3gprotéin: 12.5ggajih: 19.8g
