in

Nyiksikan paprika Babi Fillet sareng Nanas, Mangga sareng Kol Beureum sareng Pangsit Bohemian

5 ti 8 sora
prep Time 45 menit
total Time 45 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 3 jelema

bahan
 

Nyiksikan fillet babi paprika:

  • 350 g Babi tenderloin
  • 200 g 1 cabe beureum
  • 2 Cengkéh bawang bodas
  • 2 1 sapotong jahé
  • 1 cabe beureum
  • 2 sdm minyak sunflower
  • 1 TSP Bubuk kari hampang
  • 1 TSP paprika amis
  • 0,5 TSP Sambal oelek
  • 4 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
  • 4 pinches badag Lada warni ti gilinding
  • 200 g 1 cup krim masak
  • 1 sdm Kari saos tomat
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 Sdm / alternatip sdt kaldu hayam instan Glutamat
  • 12 sdm Susu
  • 1 cangkir Peterseli dicincang

Nanas-mango-kol beureum:

  • 500 g Nanas-Mangga-Kol Beureum beku / produksi sorangan / tingali resep kuring: *)

pangsit bohemian:

  • 250 g ½ bungkus pangsit Bohemian
  • 1 kantétan uap

Ngawula:

  • 3 Batang Ngawula:

parentah
 

Nyiksikan fillet babi paprika:

  • Bersihkeun / piceun tenderloin babi, cuci, pat garing kalayan kertas dapur, potong keureut heula lajeng kana strips. Ngabersihan jeung ngumbah peppers jeung potong strips. Mesek jeung finely dadu cengkéh bawang bodas jeung jahé. Bersih / inti, ngumbah jeung finely dadu chi peppers. Panaskeun minyak sunflower (2 sdm) dina panci, tambahkeun kubus cengkéh bawang bodas, kubus jahé, cabe rawit sareng tumis / tumis. Tambahkeun strips fillet babi jeung aduk-ngagoreng vigorously. Bumbui bubuk kari hampang (1 séndok téh), paprika amis (1 séndok téh), sambal oelek (½ séndok téh), uyah laut kasar tina gilingan (4 ciwit badag) jeung cabé warni tina gilingan (4 ciwit badag). jeung nambahkeun strips cabé. Tumis sadayana babarengan salami 4 - 5 menit / tumis. Deglaze / tuang di krim masak (200 g) jeung nambahkeun kari saos tomat (1 sdm), kecap amis (1 sdm) glutamat (1 sdm / Alternatipna 1 séndok kaldu hayam instan) jeung susu (12 sdm). Kulub / ngurangan sagalana pikeun sababaraha menit lajeng melu di peterseli dicincang.

Nanas-Mangga-Kol Beureum:

  • Panas nanas, mangga sareng kol beureum dina panci leutik atanapi dina gelombang mikro. Alternatipna beku kol beureum atawa tina kaca! *) Nanas-mango-kol beureum

pangsit bohemian:

  • Teundeun keureut pangsit dina set steaming jeung kukus salila kira 7 - 8 menit jeung cabut. Alternatipna, nyieun pangsit sorangan. Tempo resep abdi: pangsit Czech nurutkeun Ivanka *) *) pangsit Czech nurutkeun Ivanka

Ngawula:

  • Ngawula ka sliced ​​​​paprika fillet babi jeung nanas, pelem, kol beureum jeung pangsit Bohemian, garnished kalawan peterseli.
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Babi Fillet Nuggets

Creamed engkol dina saos Bechamel