in

Smoked Salmon Tartare kalawan Alpukat jeung Sayur Saos

5 ti 9 sora
total Time 25 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 1 jelema

bahan
 

Saos sayur

  • 1 sakabeh haaa alpuket seger
  • 1 toe saeutik Bawang bodas seger 2
  • 2 Séndok Jus lemon
  • Uyah, lada
  • 1 satengah tiasa Santan (tinggaleun)
  • 4 daun kol Cina seger
  • 1 satengah cabé beureum
  • 1 parapat Zucchini seger
  • 1 Séndok minyak zaitun tiis dipencet
  • 1 Séndok Tina bungbu masala
  • 1 séndok leutik. Témpél sayur
  • Lada
  • 1 cereceskeun Jus lemon
  • 3 keureut pisan ipis Ti apel jeung mesek

parentah
 

Smoked salmon jeung alpukat

  • Potong alpukat dina satengah, piceun inti jeung Sprinkle kalawan jeruk nipis. Dadu cengkéh bawang bodas leutik pisan, meureun mash eta ku péso. Mash daging alpukat ku garpu, usum jeung uyah, lada jeung bawang bodas. Jeung kamungkinan jeruk nipis sanggeus bumbu.

The smoked salmon

  • Kuring motong salmon smoked kana kubus leutik, anjeun tiasa usum eta ku cabé alus upami hoyong. Nempatkeun ring porsi di tengah piring jeung ayeuna kuring lapisan, sakali salmon, mangka krim alpukat jadi kuring nambahan lapisan ku lapisan. Kuring ninggalkeun sababaraha keureut tina alpukat salaku hiasan.

Saos sayur

  • Kuring ngantep sayuran potong strips enteng dina pan kalawan minyak zaitun. Tuang santan, tambahkeun bumbu jeung ngantep kulub saeutik. Usum sareng jeruk nipis sareng pasta sayur (anjeun tiasa mendakan di KB kuring)
  • Janten ayeuna kuring narik cincin porsi sareng ngalayanan saos di luar. Kuring nyiksikan keureut apel pisan ipis, ninggalkeun mesek dina eta pikeun nambahkeun warna. Nempatkeun keureut leutik alpukat di luhur, rengse. Abdi resep. Tungtungna nempatkeun hiji thread saeutik minyak zaitun leuwih sagalana. Bon Appetit
  • Sayur némpelkeun Sayur némpelkeun No.. 2 Jeung bahan rada béda
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Waluh sareng Jahé Sup sareng Beetroot Carpaccio sareng Apu Domba

Sauerkraut sareng Chorizo ​​​​kentang Casserole