in

Sup: Tomat sareng Krim Pepper sareng Creme Fraiche

5 ti 4 sora
total Time 30 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 36 kcal

bahan
 

Tomat jeung krim cabé

  • 125 g Bawang seger
  • 100 g Lada konéng
  • 1 TSP Biji jintan
  • 2 sdm Minyak tomat acar
  • 300 ml Kaldu sayuran
  • 800 g Tomat kaléng
  • 2 endog
  • 2 sdm Amis jeung haseum spring roll saos
  • 5 Acar tomat
  • Lada warna-warni
  • uyah laut ti gilinding
  • Daun seledri garing
  • Basil garing
  • Bubuk cabé
  • Jahé taneuh

Topping

  • 100 g Krim fraiche kéju

parentah
 

siap-siapna

  • Mesek jeung potong dadu bawang bombay ... Cuci bersih jeung potong kasar cabe rawit ... Campur endog jeung uyah laut, lada jeung clili powder ... Rendang tomat acar.

masak

  • Nunda minyak jeung cabé saeutik jeung siki caraway dina panci jeung marinate potongan bawang di dinya salila kira 5 menit ... Tambahkeun potongan paprika, sear salila kira 5 menit jeung deglaze jeung stock sayur jeung simmer salila kira 10 menit . .. Tambahkeun tomat kaléng kalawan jus sarta ngantep kulub salila 5 menit deui ... puree sarta meungkeut jeung cumi jeung endog seasoned (piceun tina kompor) ... usum kalawan spring roll saos, potongan tomat, lada, cabe bubuk, daun seledri. , balilkum jeung jahé (bisa dipanaskeun deui)

ngaladenan

  • Pasang 2-3 cangkir sup tomat sareng krim paprika dina piring anu jero sareng sajikeun sareng 25 gram Creme Fráiche.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 36kcalKarbohidrat: 2.1gprotéin: 0.9ggajih: 2.7g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Jajan: Puff pastry Peach Cream Kue

Knuckle panggang