John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Adonan:
- 250 g Tepung (gagang ganda)
- 1 endog
- 1 ciwit uyah
- 2 sdm minyak
- 75 ml cai
keusikan:
- 1000 g apel
- 250 g mantega
- 150 g breadcrumbs
- 90 g gula
- 1 TSP kayu manis
- 1 Bio lemon zest
- 50 g kismis
- 50 g kacangan pinus
- Gula tipung
Saos vanili, gancang sareng henteu beunghar:
- 1 Endog ukuran L.
- 2 sdm gula
- 1 Pck. Gula vanili
- 1 Vanili pod dikerok
- 1 ciwit uyah
- 1 sdm Aci dahareun
- 500 ml Susu
parentah
Adonan:
- Ayak tepung kana mangkok. Knead jeung endog, uyah jeung minyak. Ulah nambahkeun sakabeh cai langsung, tapi laun nambahkeun. Nuluykeun kneading sarta ngagunakeun ngan cukup cai nepi ka adonan lemes jeung lengket sarta teu lengket. Pikeun kuring éta 75 ml. Tapi gumantung kana tepung husus. Bungkus adonan dina foil sarta ngantep éta beristirahat. Beuki lila beuki hadé.
keusikan:
- Preheat oven ka 220 ° (sirkulasi hawa 200 °). Lapis loyang kalayan kertas parchment. Ngalembereh 150 g mentega dina panci jeung roti bakar dina breadcrumbs nepi ka coklat lampu. Angkat ti panas sarta ngantep tiis handap. Ngalembereh mentega sésana dina panci misah, tetep siap.
- Mesek jeung inti apel jeung potong batu badag. Sprinkle kalawan gula, kayu manis, zest lemon, kismis jeung kacang pinus sarta campur sagalana ogé.
- Gulung kaluar adonan sakumaha thinly sabisa dina badag, lawon floured (approx. 1 mx 1 m). Lajeng nempatkeun eta dina tonggong leungeun jeung "manteng" eta salajengna nepi ka ampir transparan. Lajeng nempatkeun deui dina lawon jeung tarik deui nice jeung lemes jeung rada rectangular.
- Ayeuna nyebarkeun 2/3 tina adonan jeung breadcrumbs toasted. Ninggalkeun hiji approx. 5 cm rubak margin di sisi. Lajeng ngadistribusikaeun keusikan apal merata. Melu dua sisi pondok leuwih keusikan. Lajeng gulung nepi strudel ti sisi panjang luhur kalayan bantuan lawon sarta ogé nempatkeun eta kalawan sisi kelim handap dina lambaran kalayan bantuan lawon. Lamun leuwih badag batan lambar logam, ngabengkokkeun eta rada atawa nempatkeun eta diagonally.
- Sikat strudel generously jeung mentega dilebur tur nyimpen baki di tengah oven. waktos Panggang 35-45 menit. Saatos approx. 20 menit, mentega deui jeung neruskeun baking.
Saos vanili gancang:
- Dina panci gedé, aduk babarengan endog, gula, gula vanili, bubur vanili, uyah jeung aci jagong. Lamun sagalana geus dicampur ogé, tuang susu jeung aduk sagalana deui tuntas jeung whisk a. Lajeng panas cair dina suhu sedeng, aduk terus, nepi ka campuran mimiti jadi creamy. Tapi dina kaayaan teu masak. Réngsé.
Parantosan:
- Nalika strudel geus Crispy sarta coklat emas, kaluar tina oven jeung lebu eta kalawan gula tipung bari masih panas. Bagikeun kana porsi tina sagala ukuran sarta ngalayanan kalayan saos vanili bari masih panas. És krim vanili ogé bakal cocog sareng éta.
- Mangga sing raos tuang.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 221kcalKarbohidrat: 25.9gprotéin: 3ggajih: 11.6g
