in

Gulungan Lauk Lada sareng Saos Krim Dill

5 ti 7 sora
prep Time 20 menit
Cook Time 15 menit
Waktu Istirahat 10 menit
total Time 45 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 3 jelema
kalori 457 kcal

bahan
 

Lauk ngagugulung

  • 5 disc Pollack fillet
  • 2 potongan Bawang seger
  • 5 séndok Diced Bacon
  • 1 potongan Acar bonteng acar. lemes
  • 5 séndok mostar
  • uyah
  • Lada hideung tina gilinding
  • 5 séndok minyak sunflower

Sambelna

  • 400 Mililiter kaldu tulang
  • 1 potongan Bawang bodas dicincang
  • 5 potongan Biji-bijian allspice
  • 1 potongan Daun salam
  • 100 Mililiter Krim cair
  • 2 séndok Aci dahareun
  • Uyah jeung cabé
  • 1 kebat Dill seger

parentah
 

  • Sikat fillet lauk jeung mustard. Nyebarkeun sababaraha bawang jeung bonténg di luhur. Nempatkeun batu Bacon smoked di tengah. Sprinkle saeutik uyah jeung cabé leuwih sagalana. Lajeng gulung ka luhur jeung nutup ku skewers kai.
  • Lapis loyang kalayan kertas parchment. Nempatkeun gulungan di luhur jeung drizzle kalawan minyak. Lajeng dina oven, rail tengah dina 180 ° luhur u. Tumis panas handap pikeun 15 menit.
  • Pikeun saos, kuring nganggo kaldu sorangan anu dijieun tina tulang, anu sok aya di stock. Ayeuna bawang, séréal allspice jeung daun salam datangna dina. Hayu sagalana nangtung dina panas panghandapna jeung tutup nutup tina pot pikeun 35-40 menit.
  • Lajeng puree bawang dina kaldu. Tambahkeun krim sarta aci jagong leyur dina kaldu saeutik. Usum alus deui jeung uyah jeung cabé. Tungtungna aduk di dill dicincang sarta ngantep sagalana lungkawing bari jeung kompor switched kaluar.
  • Aya kentang pindang jeung sagalana. Lajeng nyebarkeun saos dina piring leuwih lauk jeung kentang. Napsu alus.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 457kcalKarbohidrat: 7.5gprotéin: 4.5ggajih: 46.2g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Hayam Afrika Lake kalawan béas

Fillet Sapi dina Saos Anggur Beureum sareng Kentang sareng Seledri Puree sareng Tomat Braised