Udang lada dina Karanjang Anggang

Mayonnaise: mesek bawang bodas jeung potong batu leutik pisan. Nunda susu, mustard jeung bawang bodas kubus dina jar Blénder leungeun jeung mix jeung Blénder leungeun nepi ka frothy. Lajeng saeutik demi saeutik nambahkeun minyak nepi ka konsistensi creamy. Ieu mungkin nu teu sakabéh minyak diperlukeun. Lajeng usum jeung jus tina satengah lemon, a dash cuka sarta uyah laut. Tuang kana jar mason leutik, nutup sarta refrigerate.

Mesek kentang (Kuring boga kentang ti patani lokal, kuring ngan ngumbah aranjeunna sarta ninggalkeun kulit on), mesek wortel jeung motong tungtung. Lajeng ngilu duanana kasar. Mesek bawang jeung potong batu leutik. Nempatkeun sagalana dina mangkok, tambahkeun endog jeung tipung, usum ogé jeung uyah jeung cabé jeung mix sagalana babarengan. Nempatkeun minyak sunflower dina pan panas jeung tumis satengah tina campuran grated pikeun nyieun Hash coklat. Teras nempatkeun rösti dina loyang leutik sareng bentukna kana karanjang. Lakukeun sami sareng satengah kadua campuran.

Udang: nempatkeun minyak zaitun dina panci anu henteu panas teuing. Tambahkeun thyme jeung Rosemary. Tambahkeun udang sareng tabur bubuk paprika, teras kesang dugi ka tembus. Lamun udang geus robah warna ka warna, deglaze jeung jus satengah lemon a. Tambahkeun zest saeutik tina mesek lemon jeung cabut tina piring panas jeung cabut sprigs of thyme na Rosemary. Lajeng nempatkeun udang dina karanjang anggang. Masak piring casserole dina oven pre-heated dina 200 derajat atanapi dina grill pikeun sejen 2 menit. Tungtungna, nempatkeun hiji blob (ngeunaan 1 séndok) tina mayonnaise di luhur sarta ngalayanan.